.Stollenrezepte gibt es bestimmt tausende. Meine Oma hatte ein Rezept, meine Mama wiederum ein anderes, genauso wie Schwiegeroma, die aus Sachsen war. Mein Rezept beinhaltet wohl Elemente aus all diesen Rezepten, gepaart mit einigen Experimenten unsererseits. Seit ein paar Jahren haben wir gar keinen Stollen mehr gemacht, meist nur Plätzchen und Elisenlebkuchen. Doch nun hatten wir uns mal eine gescheite Küchenmaschine gekauft, die nicht das ächzen anfängt, wenn der Teig etwas schwerer wird.

via Weihnachtsstollen/Christstollen mit Marzipan — lieblingsrezept