NZ/ Lebensmittelsicherheit Skandal?

Otago//28. FEBRUAR 2019 13.10 UHR

Die Mitarbeiter von Pizza Hut kündigten aus Gründen der “widerlichen” Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit

Pizza Hut-Mitarbeiter sind angewidert zurückgetreten,

Nachdem ein Franchise-Besitzer angeblich abgelaufene Speisen serviert hatte, die in einen Behälter geworfen worden waren.

Drei Mitarbeiter von Dunedin Pizza Hut sind aus Protest zurückgetreten, nachdem ein Franchise-Besitzer angeblich abgelaufene Speisen ausgeschenkt hatte, die in einen Behälter geworfen worden waren Teig.

Das neuseeländische Fast-Food-Unternehmen Restaurant Brands sagte, es sei sich der Probleme bewusst und arbeitete sie als “Dringlichkeitssache” durch. Das Ministerium für Primärindustrien untersucht ebenfalls.

Der Franchise-Inhaber hat die Ansprüche abgelehnt.

Hayley Bevin, 26, hat vor drei Wochen ihren Job bei Pizza Hut in Dunedin aufgegeben, nachdem sie eine Reihe von “ekelhaften” Aktionen des Franchise-Inhabers beschrieben hatte.

Dunedin hat zwei Pizza Hut-Geschäfte – einen in der Hillside Rd, South Dunedin, und einen weiteren in der Great King Street, North Dunedin.

Vor drei Monaten übernahm Naveen Malhotra die beiden Franchises der Kette, und die Hygiene und die Behandlung des Personals „wurden immer schlechter“, sagte Bevin.

Er verlängerte die Haltbarkeitsdaten für Lebensmittel, einschließlich Hühnchen und Meeresfrüchten, sagte sie. Den Arbeitern wurde gesagt, sie sollten “ekelhaften, knusprigen” abgelaufenen Teig verwenden.

Er weigerte sich auch, einen Mixer zu reparieren, der Öl in den Teig leckte, sagte sie.Der letzte Strohhalm kam, als abgelaufene Brownies, die sie in den Behälter geworfen hatte, wieder in Rotation versetzt wurden, sagte Frau Bevin.

„Ich bin am Montag zurückgekommen und sie waren im Kühler. Ich wusste, dass es sich um dasselbe Päckchen handelt, weil ich ein Foto gemacht habe, bevor ich ging “, sagte sie.Frau Bevin sagte, sie wollte die Öffentlichkeit über die Praktiken in den Geschäften warnen.

“Ich möchte nicht, dass meine Freunde dort kaufen und krank werden”, sagte sie.

Als Frau Bevin zurücktrat, traf sie sich mit zwei weiteren Angestellten mit dem Gebietsmanager über die Probleme und es wurde ihnen mitgeteilt, dass sie untersucht würden.

Ungefähr zwei Wochen später hatte sie nichts gehört. “Es ist, als würden sie versuchen, die Marke zu schützen”, sagte Frau Bevin.

Eine Tüte Hühner angeblich mit einem neuen Verfallsdatum über dem alten Datum verputzt. Bild: Hayley Bevin Quelle: Geliefert

Ein Teigmischer, der Öl verliert. Bild: Hayley Bevin Quelle: Geliefert

Nikita Lloyd (20), die vier Jahre bei Pizza Hut gearbeitet hat, hat letzte Woche ihren Job bei South Dunedin aufgegeben.

„Es ist nur störend. Ich hoffe, dass meine Familie nicht dorthin geht, um Lebensmittelvergiftung zu bekommen “, sagte sie.

Sie erinnerte sich an einen Fall, als sie Hühnerflügel entsorgen wollte, die in dieser Nacht abgelaufen waren.

Der diensthabende Manager rief den Franchise-Inhaber an, der sie anwies, die Tasche wieder in den Kühlschrank zu legen und das Verfallsdatum zu ändern.

Sie wurden am nächsten Tag benutzt, sagte sie.

In einem anderen Fall tauten gefrorene Garnelen in heißem Wasser in einem Behälter auf und waren teilweise gekocht, bevor sie wieder in den Kühler gelegt wurden.

Ihre Freundin im Geschäft von North Dunedin erzählte eine ähnliche Geschichte, in der sie die abgelaufenen Garnelen riechen könnten, aber sie wurde immer noch auf eine Pizza gelegt, sagte sie.

“Ich hoffe nur, dass etwas getan wird”, sagte sie.

Der ehemalige Angestellte Cory Cairns, 21, sagte, er habe Vorfälle wie die beiden beschriebenen gesehen.

Er erinnerte sich auch an einen Fall, als Frau Lloyd eine Warnung erhielt, weil sie gegen die Verwendung von roter Paprika, die auf den Boden gefallen war, auf einer Pizza argumentierte.

Geraldine Oldham, General Manager für Marketing von Restaurant Brands, sagte, das Unternehmen wisse die angesprochenen Probleme.

„Unser Qualitätssicherungsteam arbeitet mit den Franchise-Inhabern dieser Geschäfte dringend zusammen“, sagte sie.

Das Unternehmen antwortete nicht auf Fragen, wann es über die Probleme informiert wurde oder welche Maßnahmen es ergreifen würde.

Herr Malhotra, der sagte, er sei im Ausland, bestritt die Behauptungen.

Der Stab sei wegen “Dienstauftrittsproblemen” gegangen, sagte er.

Er wollte nicht weiter kommentieren und verwies die Fragen an die Zentrale.

Eine Sprecherin des Stadtrats von Dunedin teilte mit, sie habe am Samstag eine Beschwerde über die Restaurants erhalten.

Es wurde an das Ministerium für Primärindustrien verwiesen, da Pizza Hut sich dafür entschieden hat, durch das Ministerium und nicht durch den Rat eingetragen zu werden.

Eine Sprecherin des Ministeriums sagte, es würde die Vorwürfe untersuchen.

Dieser Artikel erschien ursprünglich bei NZ Herald und wurde mit Genehmigung reproduziert