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Nektarinen-Gazpacho

Nektarinen-Gazpacho

Große Sommerfrische: Die eiskalte Gemüsesuppe Wird mit Nektarinen aufgepeppt. Koriander und Pinienkerne verpassen ihr den Letzten Schliff.

 

  Nektarinen-Gazpacho

Fotos: Thorsten Suedfels

 

zutaten

Für 4 Portionen

1 Paprikaschote, (rot; 250 g) 2 Stangen Stauden 1 Zwiebel, (rot) 300 g Tomaten 1 Knoblauchzehe 2 Nektarinen, (300 g) 1 Tl Currypulver, (mild) 2 El Sherry- Essig 2 El Limettensaft Salz, Pfeffer 3 El Pinienkerne 6 Stiele Koriandergrün 2 El Olivenöl

ZEIT

30 Minuten

Nährwerte

Pro Portion 196 kcal 5 g Eiweiß 11 g Fett 15 g KH

ZUBEREITUNG

1. Paprika schälen, vierteln und entkernen. Sellerie putzen und entfädeln. Paprika, Sellerie, Zwiebel, Tomaten und Knoblauch grob schneiden. Pfefferschote entkernen und grob Eventuell schneiden. Nektarinen halbieren, entsteinen und grob in Würfel schneiden.

2. Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Pfefferschote und Nektarinen Mit 350 ml kaltem Wasser, Curry, Essig, Limettensaft und 1 Tl Salz im sehr fein pürieren Mixer. Suppe Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Pinienkerne in Einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, abkühlen lassen und grob hacken. Korianderblätter von den Stielen zupfen. Suppé Eventuell Erneut aufmixen und in Gläsern anrichten. mit Suppe Öl beträufeln und mit Pinienkernen und Koriandergrün bestreut servieren.

quelle/ essen & trinken 


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Echte Salmorejo cordobés

Salmorejo cordobés

Archiv von essen & trinken 7/2010
Salmorejo cordobés

Fotos: Julia Hoersch
 ZUTATEN
FÜR 4 PORTIONEN
275 g Baguette,vom Vortag5 El Sherry-Essig150 ml Olivenöl1 rote Paprikaschote,250 g750 g reife Tomaten50 g Schalotten3 Knoblauchzehen1 El Agavendicksaft, Bio-LadenSalz Pfeffer2 Eier ,Kl.M30 g Mandelblättchen80 g Chorizo,spanische Paprikawurst10 Stiele Koriandergrün Außerdem Alufolie

ZEIT

45 min
Kühlzeit 1 Std.

NÄHRWERTE

pro Portion
742 kcal
15 g Eiweiß
55 g Fett
43 g KH

 ZUBEREITUNG

1. Brot entrinden, würfeln und in eine flache Schale geben. 100 ml kaltes Wasser, Sherry-Essig und 100 ml Öl verquirlen und über die Brotwürfel geben. 30 Minuten einweichen lassen.

2. Paprikaschote vierteln, entkernen und flach drücken. Mit der Hautseite nach oben auf ein mit Alufolie belegtes Backblech legen. Unter dem heißen Backofengrill rösten, bis die Haut schwarze Blasen wirft. Mit feuchtem Küchenpapier abdecken und abkühlen lassen. Den Stielansatz der Tomaten keilförmig herausschneiden. Tomaten grob würfeln, Paprika häuten und grob würfeln.

3. Schalotten fein würfeln, Knoblauch hacken. Beides in kochendem Wasser 20 Sekunden blanchieren, in ein Sieb gießen, abschrecken und sehr gut abtropfen lassen. Brot mit Einweichflüssigkeit, Tomaten, Paprika, Schalotten, Knoblauch, Agavendicksaft und 100 ml kaltem Wasser im Mixer sehr fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, und 1 Stunde kalt stellen.

4. Eier in 10 Minuten hart kochen, abschrecken, schälen und würfeln. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Chorizo in Scheiben schneiden, diese quer halbieren und in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Korianderblätter abzupfen. Suppe durchrühren. Mit Ei, Mandelblättchen, Chorizo, Koriander und restlichem Öl anrichten.

 


Syria: Western supported terrorist groups and their exploitation of children — Uprootedpalestinians’s Blog

Western-Charity: Der Verkauf, Handel und Militarisierung des syrischen Kinder ACTIVIST POST – Nach Angaben der Welt Bulletin “, ein Sprecher der Bundespolizei sagte, dass ab dem 1. Januar genau 4749 ohne Begleitung von Kindern und Jugendlichen Flüchtlinge sind vermutlich fehlen. Von ihnen waren 431 weniger als 13 Jahre alt und es wird unzählige geglaubt […]

über Syrien: unterstützt westliche terroristische Gruppen und die Ausbeutung von Kindern – Uprootedpalestinians Blog


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Sommer Kalte Suppen

Kalte suppen

Sommer-Rezepte – Coole Sache: in Diesen suppen Sind Die Aromen des Sommers eingefangen. Sie schmecken zum beispiel nach sonnengereiften Tomaten, scharf nach Paprika oder erfrischend nach Minze

Wenn Die Temperatur steigt, sinkt oftmals unser Appetit Auf eine kräftige warme Mahlzeit. Wie Schön, dass es kalte suppen inzwischen bei Vielen Restaurants Auf die Speisekarte geschafft HABEN. Sommersuppen erfrischen, Sind oftmals leichter und besser verdaulich als deftige Wintereintöpfe. Wichtig: Aromen Werden bei Kalten temperaturen nicht so stark wahrgenommen, deswegen Müssen Sommersuppen Immer eine Spur kräftiger gewürzt Werden.


Australian Abu Ghraib, for Indigenous Children — TheFlippinTruth

Ursprünglich Blog veröffentlicht am Uprootedpalestinians suchen: Australian Abu Ghraib, für indigene Kinder Investigative Bericht deckt weit verbreiteten Missbrauch von meist indigenen Jugendlichen in der australischen Internierungslager eingesperrt. Ein Teenager-Häftling ist in einem australischen Jugendstrafanstalt in Stuhl gefesselt. | Foto: Youtube Fernsehnachrichtensendung ausgestrahlt Montag störende Aufnahmen von Gefängniswärter körperlich einheimischen Jungen missbrauchen …

über Australian Abu Ghraib, für indigene Kinder – TheFlippinTruth


Conciencia — EL BLOG DE MANUEL CERDÀ

―¿Conciencia dices? Conciencia tienen, saben lo que quieren: ser como sus amos. ¿Tanto crees que han cambiado aquellos con los que trabajamos en el martinete?, ¿actuarían ahora de otro modo? ¿Se negaría Pasqualet a aceptar tratos como el que hizo con Blanes? Y los amigotes aquellos con que celebraba su suerte, ¿rechazarían los embutidos que […]

via Conciencia — EL BLOG DE MANUEL CERDÀ


Graffiti-Künstler “ACME”

Die Graffiti zeigen den Alltag und sterben Geschichte der Favela. “Recuperar memória”, sagt Acme, sei das Hauptziel – die Erinnerung erhalten.

Graffiti-Künstler “ACME” Krieg nicht nur erster Präsident des “Museu de Favela ,,

geo.de


SI TE GUSTA LA MODA, ESTO VA A INTERESARTE — experienciamoda

Por: Marian Fon En el dia de ayer 24/7 se realizo la 2° edición de Harajuku Fashion Walk, por eso me adentre en el grupo de “ROCK ME JAPAN” una comunidad en Facebook, sobre moda Japonesa en Argentina que une a todas las otras comunidades por estilos que ya existían en el país. ROCK ME JAPAN […]

via SI TE GUSTA LA MODA, ESTO VA A INTERESARTE — experienciamoda


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Chinese woman in Safari Park kidnapped by tiger ;.:.

NZ/SE
A woman was killed and another suffered serious injuries during a tour of the Safari Park in Beijing.

 

Trusted security camera woman step out of the car after being stopped in the area reserved for the Tigers.
Women appear in the video and opens the car door and step out before they break a tiger

 

Also continued. Video: shooting at us Olympic ceremony Tiger “Rio 2016”

 

It also shows the driver which tries to provide assistance along another woman was in the back seat of the car tried to seek help from the Park Rangers

 

See also. Crocodile attacked baby was playing with his family to a Disney park.

 

According to the laws and rules in the garden it does not allow for visitors and tourists to open their doors and Windows even while roaming on Safari.
The Park was closed by administrators to investigate that incident.

 


Erdogan: 35 years we fight terrorism and Germany supporting terrorists

Erdogan: 35 years we fight terrorism and Germany supporting terrorists
Last update: Tuesday, July 26, 2016 12:42 Mecca

 

Turkish President through dialogue
Turkish President Recep Tayyip Erdogan, “we fight terrorism since thirty or thirty-five years, and a large section of these terrorists (not designated) living in Germany that offer them great support.”

 

This came in a statement by the Turkish President in a tv interview Monday, with channel (ARD), which dealt with a number of internal and external issues.

 

In the same context he saying “I told Chancellor (Anguilla Merkel) on terrorists, and 4000 file, and when you ask her about them, she says that the judiciary take its course, number of files reaches 4500.”

 

“Justice delayed is not justice, terrorists living in Germany and France and the Netherlands and Belgium, and is not handed over to us, although the fight against terrorism is to fight through mutual cooperation, and if not, Germany is also in danger as well as France and the Netherlands and Belgium, all European countries and the whole world.”
Karte von Türkei

 

Erdogan refused to link the armed attacks in Munich and German Ansbach recently, Islam, saying “If picked up Islam to terrorist attacks, this is wrong and disrespectful to Muslims, can we say that there are Christian terrorism?, or Jewish, that one of these two religions to commit an act of terrorism?”

 

Meanwhile, Erdogan renewed his condolences on behalf of the Turkish people to the German people who were victims of armed attacks.

 

Olympia Center presents “commercial spending” mosach “in Munich last Friday evening, armed attack, behind a number of dead and wounded, according to the German police.

 

Late Monday, one person was killed and three others wounded in an explosion in a restaurant, in the city of Ansbach, Bavaria, southern Germany.

 

Erdogan drew “moments coup was most critical, in my political career, I haven’t seen her in the past 14 years (since the ruling Justice and development party to power at the end of 2002, and Erdogan an institutional).

 

In a rose a question about Turkey’s intention to reinstate the death sentence, Erdogan said his country was “on the threshold of the European Union waited 53 years and abolished death Act, nothing has changed.”

 

“Reported in democratic States the final say in such cases to the people, and the people in all fields, demanding the return of the death sentence,” explaining that “coup (attempt occurred in Turkey last week) if they had succeeded, the number of martyrs in thousands, so could we just see that?”

 

And about the refugee crisis, Erdogan noted that Turkey “committed to the promises made in this regard, but Europe has not committed,” in reference to the readmission agreement between Ankara and the European Union, early March.

 

“Turkey host Syrian and 3 million so far, and if we have left this many refugees go to Europe, what could Europe do?!”
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On visa exemption for Turks to EU, Erdogan urged European countries to commit to the promises made in this regard, saying “we committed ourselves to Europe, also promises to adhere to”.

 

And on another, Turkish President stressed that his country’s economy “is in good shape and in better shape than many countries in the European Union, if we look at the size of the economic growth”.

 

On the Declaration of a State of emergency in the country (last Wednesday) on the background of the failed coup attempt, Erdogan said that “if things are back to normal, the next three months, there would be no justification for an extension, if no longer, we have the competence to be extended from three to six months.”