Erdbeeren im Pistazienrock
Zutaten für ca. 20 – 25 Stück
500 g
süße, saftige Erdbeeren
150 g
Zartbitterkuvertüre
ersetzbar mit:
Zartbitterkuvertüre milch
ersetzbar mit:
Zartbitterkuvertüre milch
2 Päckchen
gehackte Pistazien
Rezept Zubereitung:
1. Erdbeeren waschen und gut trocknen.
2. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
3. Pistazien fein hacken. (Meistens sind die gekauften gehackten Pistazien zu grob.)
4. Erdbeeren an den Blättern packen und in die Schokolade tauchen.
5. In den gehackten Pistazien wälzen und auf ein Backpapier legen. Anschließend mindestens 30 Minuten kühl stellen.
NZ 
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