È una ricetta che si prepara nei giorni di Pasqua, i due ingredienti Protagonisti sono lo strutto e il pepe nero. Si accompagna ein prodotti genuini come il Prosciutto, il salame, la sopressata, la Pancetta e del buon vino rosso. Lo so, non è un piatto leggero, ma in questi giorni ci concediamo uno strappo alla regola. Io personal DIVENTO selettiva, nicht mangio un pò di tutto ma scelgo tra le varie portate cosa Desidero particolarmente. Questa è una di cose Quelle ein cui non so dire di no.

Ingredienti

1 kg di Farina
2 bustine di lievito di birra
140 gr di strutto
Verkauf qb
Pepe nero qb
Acqua tiepida qb
Margarina qb

procedimento

In un recipiente versate la farina, il lievito, il pepe nero quanto basta, se volete un riferimento approssimativo versate durch cucchiaini colmi di pepe nero poiaggiungete il Verkauf quanto basta e lo strutto. Versate sugl’ingredienti Solidi un pò d’acqua tiepida ed iniziate ad amalgamare fino ad ottenere un pastosen elastico ed omogeneo. Tagliate l’pastosen gegebener parti uguali, Formiat durch strisce della stessa lunghezza e Schicksal una treccia.
Utilizzate la margarina pro rivestire uno Stampo eine ciambella. Ponete al suo interno la treccia e sigillate bene le due estremità. Lasciate lievitare, quando la treccia è all’incirca raddoppiata, infornatela eine 180 gradi ad altezza Medien pro circa 45 minuti.

Il piatto è pronto

NB seguite sempre il procedimento richiesto dal tipo di lievito che utilizzerete, per questa ricetta ho utilizzato 1 bustina di lievito pro ogni Mezzo chilo di Farin perché ho seguito le indicazioni della scatola.