Classic 5 Stars von Basilico secco

Das Pesto von Raps und Walnüssen hat einen starken und intensiven Geschmack, der bittere Meerrettich intensiviert sich, aber die Walnuss kontrastiert. Diese Version ist sehr leicht und vegan, Walnüsse ersetzen das fehlende Protein bei diesem Mittagessen.Zutaten Für 2 Personen  150 g Teig  500 g Rapsschalen (200 g sauber)
10 Muttern  1 Knoblauchzehe   1 Esslöffel Olivenöl  1 Esslöffel geriebener Käse
Salz q.b. pepe q.b.

Il pesto di cime di rapa e noci ha un sapore deciso e molto intenso, l’amarognolo delle cime di rapa si intensifica ma la noce lo contrasta. Questa versione è molto light e vegana, le noci vanno a sostituire le proteine mancanti in questo pranzo. Ingredienti Per 2 persone 150 g di pasta 500 g […]

via Pasta con pesto di cime dii rapa e noci — Basilico secco