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Schlangen Gurken (Alqthae ) ist eine Art von langen Früchten und schlanke und krumm ata sieht aus wie es den Geschmack der Wahl schmeckt und sieht ein wenig wie Option von innen, die mit der „C Milo“ Gruppe gehören tatsächlich wird eine Art eng mit der Option (C. sativus) zugeordnet ist, ist es auch bekannt als Schlange Gurken, Wassermelone Schlange und Harnstoff in Japan, sollen nicht mit dem Perkussionsschlange (Trichosanthes spp), Rinde dieses Alqthae sehr dünn, hellgrün, und es haben einen bitteren Geschmack, und immer dann verwendet, ohne Abblättern und Oasmy manchmal „gutah“ verwechselt werden.

Beschreibung der Gurke
Die Gurke, die manchmal auch armenische Gurke genannt wird, wächst zwischen 76 und 91 cm und wächst gut auf dem Boden oder auf einem Spalier. Die Pflanze wächst den größten Teil des Tages in der vollen Sonne und ihre Früchte sind lecker, wenn sie lang sind 30 bis 38 cm. Eingelegte Gurken werden auf den Märkten des Nahen Ostens als “gemischt gemahlene Gurken” verkauft.

Anbau und Lagerung von Gurken
Die Gurke benötigt einen feuchten Boden, aber gute Drainage, nährstoffreiche Böden und eine Warm Boden der Bodenanpassung mit Dung oder anderem organischen Material vor dem Einpflanzen. Der pH-Wert des Bodens muss 6,0 bis 6,8 betragen, und die Bodenfeuchtigkeit muss durch die Anwendung von Inch gering gehalten werden Ungefähr ein °Qm Wasser pro Woche, mit einem Schlauch oder einer Tropfbewässerung, um trockene Blätter zu halten, verwenden Sie gesalzene Böden, um die Wasserverdunstung zu reduzieren, und für den Frostplan, wenn die Pflanze von mildem Frost (28 ° F bis 32 ° F) betroffen ist, falls Überraschungen auftreten Im späten Frühling im Frost muss Sämlinge mit einer Frost-decke schützen.

Häufige Probleme, auf die man stoßen kann, sind: ungenügende oder inkonsistente Feuchtigkeit, die zu seltsamen oder schlecht geschmeckten Früchten führt. Wenn sich die Pflanzen plötzlich auflösen und sich nicht erholen, infiziert sich die Rebe mit bakteriellen Warzen, Mollusken, Manna, Insektenwanzen, die die Sämlinge befallen. Die Weichtiere greifen die reifen Früchte an, die Mannigfaltigkeit greift die Blätter und die Knospen an. Zur Ernte sollte die Gurke ausgewählt werden, wenn sie groß genug ist, um verwendet zu werden. Das Chrom wird täglich untersucht. Bitte beachten Sie, dass die aufgeblähte Frucht bitter und die gelbe Endgurke bitter ist.

Lagerung: Wenn Sie die Gurke an einem oder zwei Tagen verwenden, lagern Sie sie bei Raumtemperatur und das Vorhandensein der Gurke bei Temperaturen unter 50 Grad Fahrenheit kann den Zerfall beschleunigen. Wenn Sie den Wasserkocher abkühlen möchten, decken Sie ihn mit einem trockenen Papiertuch ab Dann legen Sie es in eine lose geschlossene Plastiktüte, bewahren Sie es im wärmeren Teil des Kühlschranks auf, um den besten Geschmack und die beste Qualität zu erhalten, und verwenden Sie es innerhalb von 1-3 Tagen.

Der Nährwert in der Pflanze der Gurke
Die Gurke ist kalorienarm und enthält viele lebensnotwendige Vitamine und Mineralien: Eine Frucht der Gurke ist 300 g ohne Schälen und enthält:

1 – 45 Kalorien.
2 – 0 Fett.
3 bis 11 Gramm Kohlenhydrate.
4- 2 g Protein.
5- 2 g Ballaststoffe.
6- 14% Vitamin C.
7-62% Vitamin K.
8-10% Magnesium.
9-12% Mangan.

Verwendung von Gurken
Die Gurke kann in roher oder gekochter Form verwendet werden. Die Gurke muss nicht geschält werden, da sie aufgrund ihrer dünnen Haut ideal zum Schneiden geeignet ist. Die Gurke wird hauptsächlich in grünem Gemüse, gehacktem Salat und Nudelsalat verwendet, und ihr feiner Geschmack macht sie zu einer idealen Zutat für Sandwiches und Sushi.

Es kann in Länge, Breite oder Würfel geschnitten werden und kann auch gegrillt oder eingelegt werden. Dazu gehören rote, weiße, Austern, Paprika, Tomaten, Minze, Oregano, Joghurt, Knoblauch, Kümmel, Huhn, , Und wird für eine Woche fortgesetzt, wenn im Kühlschrank aufbewahrt, und sobald sie geschnitten ist, muss ein Kunststoff eingewickelt und in den Kühlschrank gestellt werden, um sich zu verlängern. Gültigkeitsdauer.