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Ingwer-Kurkuma-Tee gegen Erkältung
Sie rollt wieder an – die Erkältungswelle. Ein juckender Hals, tränende Augen und geschwollene Lymphknoten – eine Erkältung ist nicht nur unangenehm, sondern auch nervig. Aber was hilft, wenn die Symtome immer schlimmer werden? Diese absolute Geheimwaffe: ein Ingwer-Kurkuma-Tee gegen Erkältung.
Darum hilft Ingwer bei Erkältungen
Über die wohltuende Wirkung von Ingwer wissen wir bereits Bescheid. Die kleine Knolle ist Bestandteil zahlreicher Diäten und schlank machenden Drinks. Dass sie noch viel mehr kann, beweist dieser wohltuende Erkältungstee. Die Scharfstoffe des Ingwers heizen dem Stoffwechsel ein und regen die Durchblutung an. Das verhindert, dass sich Krankheitserreger an den Schleimhäuten festsetzen.
Darum hilft Kurkuma bei Erkältungen
Nicht nur Ingwer, sondernauch Kurkuma hat eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung. Im englischsprachigen Raum ist die Kombination von Kurkuma und Honig als ‘Golden Honey’ bekannt. Und wird als das stärkste natürliche Antibiotikum gehandelt.
Wir machen uns die Vorzüge von Ingwer und Kurkuma zunutze und bereiten daraus einen entzündungshemmenden Erkältungstee zu. Verfeinert mit Pfeffer, Zimt und Limette – ein Gedicht!
Rezept für Ingwer-Kurkuma-Tee
Zutaten (1 Tasse)
- 2 TL frischer Kurkuma,
- 1 TL frischer Ingwer,
- 1/2 Zitrone,
- 1/2 TL Zimt,
- 1 Prise schwarzer Pfeffer,
- 2 TL Honig,
- 1/4 Tasse Kokos- oder Mandelmilch,
- heißes Wasser
Zubereitung des Tees
1. Kurkuma und Ingwer schälen. Und in dünne Scheiben schneiden.
2. Kurkuma und Ingwer in eine Tasse geben, mit heißem Wasser aufgießen und mit Zimt und Pfeffer würzen. 5 Minuten ziehen lassen und mit Kokos- oder Mandelmiclh, Honig und Zitrone abschmecken und schon ist der schmackhafte Ingwer-Kurkuma-Tee fertig und lindert die Erkältungssymptome.
Für 1 große Tasse Erkältungstrunk:
- 250 ml heißes Wasser (bereits leicht abgekühlt oder mit einem Schluck kaltem Wasser vermischt)
- 1 TL fein geriebener Ingwer.
- 1/3 TL gemahlener Kurkuma.
- Eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft.
- 1 TL B
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