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Arista con latte

Giusy in cucina

Questo è uno dei tagli di carne che preferisco, infatti R. mi conosce bene, oltre a prepararla spesso capita che mi regala questo taglio di carne e mi piace cucinarla in mille modi. Quando mi regalano qualcosa che può mettere in moto la creatività è sempre un bel momento per me. È un piatto goloso, in questo caso non conta che sia bello ma buono.

Ingredienti

1.200 kg Arista
250 g di cipolle
2 noci di burro
1 tazza di latte parzialmente scremato
Olio d’oliva q.b
Acqua q.b
Sale q.b

Procedimento

Sbucciate e tagliate finemente la cipolla in una casseruola, aggiungete l’olio d’oliva “se può esservi d’aiuto ho utilizzato circa la quantità di 4 cucchiai d’olio d’oliva” poi aggiungete il burro, l’acqua “ho utilizzato circa un bicchiere d’acqua e man mano valutavo se aggiungerne altro” e il sale. Fate appassire le cipolle e adagiate il pezzo di carne nella casseruola…

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Author: Nilzeitung

Danke für ihren Besuch.!!"dieser Seite im Aufbau". Es stimmt, dass es keine Freiheit ohne Pressefreiheit gibt. Wahrer Frieden des Journalismus ist eine der Säulen der Demokratie (Salah El-Nemr) se/nz.

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