Il filetto è la parte più tenera del pesce e si presta ad essere cucinato in vari modi,in padella,al forno gratinato,in umido o fritto.Io l’ho cucinato in umido con dei fagioli cannellini e posso dire che il risultato è stato molto apprezzato. Ingredienti per 2 persone 650 g all’incirca di filetto di merluzzo fresco 200g […]

via Filetto di merluzzo in umido con fagioli cannellini — Dolce & Salato Senza Glutine