U-Bahn ‘Huhn’ ist nur etwa 50% Huhn, Bericht findet
Nur 50% Hühnchen DNA gefunden in Sandwich Fleisch, kanadischen Labor sagt
Julius Kielaitis / ShutterstockEs gibt Geflügel spielen zwischen den Brötchen der U-Bahn-Sandwiches, ein neuer Bericht behauptet.
Das “Hühnchen” der Fast-Food-Kette enthält nur etwa 50 Prozent tatsächliche Hühnchen-DNA – und ist voller Sojabohnenfüller, laut Forschern, die Labortests in Kanada durchgeführt haben.
Das Ofen-gebratenes Huhn des Restaurants enthält nur 53,6 Prozent Hühnchen-DNA und seine Hühnerstreifen enthalten etwa 42,8 Prozent, laut einer Untersuchung des kanadischen Nachrichtensenders CBC Marketplace .
Im Gegensatz dazu hat das Lebensmittelgeschäft Huhn bei 100 Prozent gewogen, laut der News-Website.
Testergebnisse hinterließen einen schlechten Geschmack im Mund der Kunden, die es unehrlich nannten, um das Fleisch Huhn zu etikettieren – wenn es im Grunde halb vegan ist
“Das ist falsche Darstellung”, schlug Toronto Einwohner Irena Valenta.
Für die Toronto-Bereichsstudie führte der unabhängige DNA-Forscher Matt Harnden Biopsien auf fünf Stücke des Ofens gebratenes Huhn und fünf Hühnerstreifen, die in den populären Wraps des Restaurants gefunden werden.
Forscher auch getestet andere Fast-Food-Restaurant Huhn und fand höhere Prozentsätze von Geflügel-DNA, nach dem Bericht.
A & W’s Chicken Grill Deluxe, zum Beispiel durchschnittlich 89,4 Prozent Hühnchen DNA, während McDonald’s MCD, + 0,52% Country Chicken wog bei 84,9 Prozent, die News-Steckdose behauptet. Wendy’s WEN, + 0,65% gegrilltes Chicken Sandwich erzielte 88,5 Prozent und Tim Hortons ‘ US: THI Chipotle Chicken Grilled Wrap durchschnittlich 86,5 Prozent.
Kevin Kane, ein Sprecher der U-Bahn, lehnte es ab, die Post sofort am Dienstag zu kommentieren und sagte: “Wir werden einen Kommentar zu teilen, wahrscheinlich heute Nachmittag.”
Aber das Unternehmen veröffentlichte eine Erklärung früher in den Tag sagen, es “kann nicht bestätigen, die Wahrheit der Ergebnisse der Labor-Tests.”
Es fügte hinzu: “Wir sind besorgt über die angeblichen Erkenntnisse, die Sie in Bezug auf den Anteil der Soja-Inhalte zitieren. Unsere Hühnerstreifen und Ofen gebratenes Huhn enthalten 1% oder weniger Sojaprotein. Wir verwenden diese Zutat in diesen Produkten als Mittel zur Stabilisierung der Textur und Feuchtigkeit “, sagt die Erklärung.
Die U-Bahn wird die Angelegenheit mit ihrem Lieferanten “betrachten”, sagte sie.
quelle:/ NYPost/marketwatch.
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