Ursprünglich auf immacucina geschrieben: Ciabatta Brot ist das letzte von meinen Broten, das gab mir einige Probleme, ich hatte die Schwierigkeit dieses Teigs unterschätzt und tatsächlich habe ich es geschafft, die Ergebnisse nur für den dritten Versuch zu erhalten. Stellen Sie sich vor, ein “Fanatiker” wie ich sauste, weil es bitter war, zwei Mal zu versagen …

Originally posted on immacucina: Il pane ciabatta e’ l’ultimo dei miei pani che mi ha dato parecchi problemi, avevo sottovalutato la difficoltà di questo impasto e infatti sono riuscita ad ottenere i risultati sperati solo al terzo tentativo. Immaginate per una ” fanatica” come me dei lievitati quanto sia stato amaro fallire per due volte…

via Pane ciabatta — immacucina