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Feta: Der gesündeste Käse der Welt, über den niemand spricht

Heute den 07Februar 7, 2019

Fetakäse Wenn Sie ein Fan der mediterranen oder nahöstlichen Küche sind, kennen Sie Fetakäse. Seine salzige, feuchte Krümeligkeit macht ihn einzigartig unter den Käsesorten. Es überrascht Sie vielleicht zu erfahren, dass einige den Feta als den gesündesten Käse betrachten, besonders wenn er aus Bio-Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt wird.

Die Nährstoffübersicht von Feta enthält signifikante Proteine. Kalzium; B-Komplex-Vitamine Riboflavin, Vitamin B6, B12 und Pantothensäure; Vitamin A; Eisen; Phosphor; Zink; und viele Spurenelemente (Selen, Magnesium, Kalium, Kupfer und Mangan).

Echter Feta-Käse wird nicht aus Kuhmilch hergestellt. Dieser salzige Käse, der vor Tausenden von Jahren entstanden ist, durchläuft einen Beizprozess, der seinen besonderen Geschmack entfaltet. Echter Feta kommt nur aus bestimmten Regionen Griechenlands. Obwohl es hauptsächlich aus Schafsmilch hergestellt wird, kann es bis zu 30% Ziegenmilch enthalten und wird trotzdem als Feta bezeichnet.

Wenn Sie ein Käsefreund sind, gibt es einige Gründe, warum Sie Feta zur ersten Wahl machen sollten.
5 Vorteile von Feta-Käse

Ist Fetakäse gesund? Suchen Sie nicht weiter nach der Antwort!

Quelle// DailyHealthPost