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Taieb Sahal, handwerklicher Bäcker und Konditor im 17. Arrondissement, ist der Gewinner des Jahres 2020 und wird daher das Elysée liefern.

Der persönliche Pariser Wettbewerb für das beste Baguette geht eine Bäckerei im 17. Arrondissement. – Bild von philipimage / IStock.com

Paris,-Das beste Baguette 2020 in Paris ist Taieb Sahal, ein handwerklicher Bäcker und Konditor, dessen Bäckerei “Les Saveurs de Pierre Demours” in der Rue Pierre Demours 13 liegt. Er gewann letzten Donnerstag den Hauptpreis für das französische Baguette der Stadt Paris.und wird daher das Elysée liefern

210 Stöcke im Rennen

Von den 210 Baguettes, die am selben Morgen deponiert wurden, konnte das vom Gewinner vorgeschlagene eine hervorheben und eine Jury unter Vorsitz von Olivia Polski, Stellvertreterin des Bürgermeisters von Paris, der für Handel und Handwerk zuständig ist und sich aus Fachleuten und 6 Pariser und 6 Parisern zusammensetzt, überzeugen Pariser.

Zu den beibehaltenen Kriterien gehören das Aussehen des Produkts, die Qualität seiner Zubereitung, die Konsistenz der Krume, sein Geruch und natürlich sein Geschmack

Le Parisien

Taieb Sahal gewinnt eine Dotierung von 4.000 Euro. Er wird auch ein Jahr lang die Ehre haben, der handwerkliche Bäcker zu sein, der die Küchen von Küchenchef Guillaume Gomez im Palais de l’Elysée offiziell beliefern wird.

Am Ende der Jury wurden die nicht verwendeten Zauberstäbe an die Aurore-Vereinigung zugunsten von Obdachlosen übergeben, “Herzlichen Glückwunsch an Taieb Sahal,

Quellen/twitter/Le Parisien