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Corona Segen für Malaysischer Alleinerziehende Mutter gründet “Ketupat Palas”von –.

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Shamsiah Ibrahim with her ‘ketupat palas’ at her home in Tanjung Chat in Kota Baru, Kelantan, June 14, 2020. — Bernama pic

Shamsiah Ibrahim mit ihrem ‘ketupat palas’ in ihrem Haus in Tanjung Chat in Kota Baru, Kelantan, 14. Juni 2020. — Bernama pic

Alleinerziehende Mutter gründet “Ketupat Palas”-Geschäft von zu Hause aus.

KOTA BARU,-Die Umsetzung der Bewegungskontrollverordnung (MCO) nach der Covid-19-Pandemie seit Mitte März bietet der Öffentlichkeit, insbesondere den Hausfrauen, die Möglichkeit, ihr Geschäft von zu Hause aus zu beginnen.

Ein Check von Bernama bei Tanjung Chat hier heute ergab, dass eine alleinerziehende Mutter von sieben Kindern die Gelegenheit nutzte, um ein gefrorenes “Ketupat Palas” (glutinöser Reis, der in einem diamantförmigen Beutel aus Fächerpalmenblättern eingewickelt ist) zu gründen und online an Kunden und Distributoren zu vermarkten.

Während des Besuchs steckten Shamsiah Ibrahim, 64, zusammen mit ihrer Tochter Noorhayati Ahmad, 38, und einem Nachbarn, Nik Hasnah Nik Mat, 64, gekochten klebrigen Reis in die Beutel.

Shamsiah, die jeden Tag bereits um 4 Uhr morgens mit dem Kochen des klebrigen Reis beginnt, sagte, dass der Kochvorgang mit ihrer anderen Tochter Norzarin, 37, durchgeführt wurde, bevor sie sich zur Arbeit bei einem Ingenieurbüro hier aufmachte.

“Die Aufgabe, den Beutel zu weben und zu füllen, beginnt um 8 Uhr morgens und kann bis in die Nacht dauern”, sagte sie und fügte hinzu, dass sie etwa 10 kg klebrigen Reis zubereiten konnten, der 1.400 Ketupat-Palas pro Tag produzieren könnte.

Shamsiah produziert sechs Sorten von Ketupat Palas wie salzig, süß, ungeschmeckt, mit Erdnuss, mit Serunding (geschreddertes Fleisch-basiertes Produkt mit Huhn, Rindfleisch oder Fisch) und schwarzen klebrigen Reis.

“Jede Art von Ketupat-Palas wird in eine Packung mit 20 Schachteln verpackt und kostet 16 bis 24 RM pro Packung”, sagte sie.

Sie sagte, dass die gefrorenen Ketupat-Palas nach Johor, Kuala Lumpur, Selangor und Pahang verschifft wurden und im vergangenen Jahr sogar während des Fastenmonats auf den Londoner Markt gekommen waren.

“Vor dem MCO war es das Hauptessen während Aidilfitri und Aidiladha sowie bei Kenduri-Treffen aufgrund seiner mühsamen Zubereitungen, aber jetzt ist es eine Mahlzeit, die den Gästen regelmäßig angeboten wird”, sagte sie.

Shamsiah fügte hinzu, dass sie ihr Ketupat Palas-Geschäft fortsetzen werde, nachdem sie vor allem in Johor und Kuala Lumpur ermutigende Forderungen von Einzelpersonen und Händlern gestellt habe.

Auf die Frage, wie sie das Geschäft gegründet habe, sagte Shamsiah, dass es zufällig vorgekommen sei, als ein Lieferant es versäumte, den von Norzarin vor vier Jahren erteilten Auftrag für 2.000 Stück zu liefern, was sie zwang, die Ketupat-Palas selbst zu machen.

Sie sagte jedoch, dass damals der Befehl für die Feierlichkeiten von Aidilfitri und Aidiladha war.

Laut Shamsiah wurden jede Woche sechs große Kisten nach Johor und Kuala Lumpur und je zwei Kisten nach Pahang und Selangor geliefert. Jede Box enthält 45 Pakete.

“Vor dem MCO dachten diejenigen, die ein Unternehmen gründen wollten, oft über hohes Kapital, Geschäftsstandort und Materialien für den Handel nach, aber während des MCO-Geschäfts konnte man mit minimalem Kapital von zu Hause aus starten.

“Senioren, die über keinerlei Kenntnisse in Technologie verfügen, könnten immer Hilfe von ihren technisch versierten Kindern suchen”, sagte sie.

Shamsiah sagte, sie habe Pläne, das Essen während der Hadsch-Saison an Mekah zu vermarkten, weil sie glaubte, dass viele malaysische Pilger eifrig darauf warteten, das besondere Essen auf Aidiladha zu genießen.

Sie beabsichtigt auch, Beilagen wie Rind oder Huhn Rendang sowie Serunding mit dem Ketupat Palaszu gehen.

Quelle// Bernama

Author: Nilzeitung

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