
StockfotosRezept eingereicht von Terri , Pahrump, NV
Atchara Bison Burger
- 1 Pfund grasgefütterter Bison
- 1 Esslöffel Kokosöl , geschmolzen
- 2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Salz
- Prise Pfeffer
- 1 Esslöffel Atchara (oder nach Geschmack)
- 2 Teelöffel (oder weniger) Kokosöl zum Braten
- 4 – 5 Vollkornbrötchen
- Beläge (z. B.: geschnittene Tomaten, Guacamole, geschnittene Avocado, geschnittene Zwiebeln usw.)
In einer mittelgroßen Schüssel aufgetauten Grasbison mit Kokosöl, Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer und Atchara mischen. Gründlich mischen. In 4 – 5 Patties teilen und in einer heißen Pfanne mit Kokosöl bei mittlerer Hitze braten. Von jeder Seite 2 – 3 Minuten backen und den Saft nicht aus den Burgern pressen.
Mit oder ohne Brötchen und Toppings servieren. Mit Bio-Agaven-Tomaten-Ketchup toppen . Vergessen Sie nicht die in Kokosöl gebratenen und mit Salz bestreuten Pommes frites .
Quelle/tropicaltraditions.com/Agenturen
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