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Haben sie gewusst. Fettarme Light-Produkte sind eine Psychofalle

Der künstliche Süßstoff verwirrt unseren Stoffwechsel

Light macht mehr als dick

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Fettarme Light-Produkte sind eine Psychofalle, die nachgewiesenermaßen dazu verleiten, mehr davon zu essen als von der Nicht-light-Variante. Light-Getränke machen dicker Am schlimmsten sind Zero-Getränke, die bei regelmäßigem Konsum zu einer Zunahme von Körperfett führen. Der künstliche Süßstoff verwirrt unseren Stoffwechsel. Finger weg!


Warm um’s Herz werden mit Lindenblüten.

Gesundheit. kraeuterweisheiten Linde

Linden in der traditionellen Volksheilkunde

Die Drogensammlung, die Aufbereitung und traditionelle Anwendung Tilia-haltiger Drogen ist seit dem Mittelalter mehrfach durch klösterliche Aufzeichnungen belegt. So erwähnt die heilkundige Äbtissin Hildegard von Bingen schon im 12. Jahrhundert die lindernde und heilende Wirkung unterschiedlicher Teezubereitungen aus Blüten und Aufgüssen aus Lindenblättern.

Alter großer Lindenbaum in einem Dorf.

»Dieses Gewächs … gleicht dem Menschen…«
(Paracelsus 1493 – 1541)
(Foto: N. Lagoni)

In Kräuterbüchern der Hoch-Renaissance (14. bis 15. Jh.) wird von Heilkundigen auf die Anwendung von Lindenblüten und -blättern als Heilmittel hingewiesen. In der Volksheilkunde wurden, traditionell und regional unterschiedliche Aufbereitungs- und Darreichungsformen aus Blüten (Tiliae flos), Blättern (Tiliae folium), aus getrockneter Rinde (Tiliae cortex) und in geringem Umfang auch aus Lindenholz (Tiliae lignum) favorisiert.

Überlieferte Offizin-Rezepturen zeugen von vielfältiger Anwendung. Danach dienten in der Volksheilkunde diese unterschiedlichen, nativen Wirkstoffgefüge oft primär der allgemeinen Vitalisierung. Kräuter- und Naturheilkundige setzten, zur Linderung und Heilung bei einer Vielzahl von Erkrankungen, erfahrungsbedingt die wärmebildende, schweiß- und harntreibende, krampfstillende, beruhigende schlaffördernde Wirkung von Blütentees sowie Aufgüsse von Lindenblättern ein.

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Lindenblüten blühen besonders schön wieder auf in der Teekanne. Lindenblüten lindern auf der körperlichen Ebene Erkältungskrankheiten und Grippe, sie bringen uns zum Schwitzen und stärken unser Immunsystem.

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Besonders wichtig bei nass-kaltem Wetter! Trinken Sie Lindenblütentee rechtzeitig!

Also gleich beim ersten Kratzen im Hals – das verhindert Schlimmeres! Und wie wirken Lindenblüten auf der Seelenebene? Die Linde hat im wahrsten Sinne des Wortes eine “herz”-liche Botschaft: der blonde Lindenblütentee lässt uns warm um’s Herz werden, lindert Herzeleid im direkten und übertragenen Sinn. Vielleicht kommen Ihnen bei einer Tasse Lindenblütentee schöne Erinnerungen, zum Beispiel an ein Stelldichein unter einer Linde…?

quelle//lwf.bayern.//Kreuterweisheit.de


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Einfach und lecker zum Rosenmontag,

Köche// Backen // Rosenmontag // Kefir

Flauschige Kuchen auf Kefir: lecker und schnell! spizialtet von /shustryak

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Einfach und lecker zum Rosenmontag,

Meine Großmutter verwöhnte mich oft mit solch üppigen Kuchen und backte sie jede Woche. Wie schwierig war es zu warten, bis sie sich etwas abgekühlt haben … Jetzt bereite ich für meine Verwandten solche flachen Kuchen zu, über die sie sich sehr freuen!
Flockige Kefir-Kuchen es ist auch sehr gesund

Teigzutaten

500 ml Kefir beliebiger Fettgehalt

1 TL Backpolver

1 Ei

2 EL. l Pflanzenöl

500–550 g Mehl

50 g Butter

Salz abschmecken

Zutaten für die Füllung (optional)

Nach wunsch mit nur gemüße oder Fleisch Esser Können auch mit Würstchen oder Schinken mit Käse

gedünstete Champignons

geschmorter Kohl

Kartoffelpüree

Hüttenkäse mit Gemüse

Backen

  1. Kefir-Mix(oder etwas anders) mit Backpolver . Fügen Sie Ei und Pflanzenöl hinzu.
    Mehl sieben und zu der flüssigen Masse geben. Gießen Sie weichen Teig. Wenn nötig, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu. Es ist akzeptabel, dass der Teig leicht an den Händen haftet. Mit Mehl bestäuben und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Teig für Kuchen zu einer Schnur aufrollen und in 8–9 Stücke schneiden. Rollen Sie Stücke, die leicht mit Mehl bestäubt sind, in Kuchen so dick wie Ihr kleiner Finger. In der Mitte die vorbereitete Füllung auslegen, die Kanten anpassen, drücken und mit der Hand ein wenig nivellieren. Nochmals 2-3 Minuten einwirken lassen.

Während die Kuchen ruhen, die Pfanne vorheizen, mit etwas Pflanzenöl gießen. Dann braten Sie die Kuchen auf beiden Seiten unter dem Deckel.

  1. Rastopibutter. Jede fertige flache Torte mit Öl bestreichen, mit Salz bestreuen. In einen Stapel legen, mit einem Handtuch bedecken und 10-15 Minuten ziehen lassen.
  2. Außergewöhnlich leckere, schmackhafte und üppige flache Kuchen: In einer Pfanne unter dem Deckel platzen sie buchstäblich! Übrigens, dieses leckere kann ohne Füllung gekocht und sogar süß gemacht werden, man muss nur ein paar Esslöffel Zucker in den Teig geben oder die bereits hergestellten Fladen überstreuen.
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Sie benötigen:

Kuhmilch 2 EL.

Mehl so viel wie nötig (so viel es auch bedeutet, es bedeutet gerade genug, um den Teig glatt zu machen und aufhören, aus den Händen zu bleiben. Und ich schreibe nicht so genau, weil es vom Mehl selbst abhängt.)

Füllung 0,5-1 kg

Zwiebel Zwiebel 1 Stck.

Dill 2 Bundles

Leicht salzen

Wie zu kochen:

I – Heiße Milch in Mehl gießen, den Teig kneten. Bereiten Sie die Füllung vor: mahlen Sie Hackfleisch und Zwiebeln, geben Sie Gemüse und Milch hinzu (damit sich der Teig nicht ausbreitet und die Form behält, wie bei Schnitzel). Dies geschieht, damit die Füllung im Kuchen nicht schrumpft und saftiger wird.

II – Als nächstes den Teig aus der Wurst ausrollen und in Kreise schneiden, die wir dünn ausrollen und die Füllung auf eine Hälfte verteilen. Wir falten die Hälfte zusammen und befestigen sie (ich werde zuerst flach und dann mit einer Gabel der Schönheit nachempfinden).

III – Bei schwacher Hitze von zwei Minuten braten. guten appitet.

Quelle//shustryak./pushistye-lepeshki-na-kefire-vkusno-i-bystro/


Nürnberger: “jugoslawischen Großfamilie” wird Opfer eines Hausbrands in Nürnberg

Einfamilienhauses im Stadtteil Sandreuth vier Bewohner nur noch tot bergen.

Bild zu Fire with four dead in Nuremberg
In der Nacht zum Samstag ist in einem Einfamilienhaus im Nürnberger Stadtteil Sandreuth ein Feuer ausgebrochen. Dabei kamen fünf Menschen ums Leben. © Lino Mirgeler/dpa

Frau und Kinder sterben bei Brand: Familientragödie sorgt für Entsetzen.

Aktualisiert am 02. März 2019, 20:45 Uhr

Es ist der Alptraum eines jeden Feuerwehrmanns: Riesige Flammenwäden, dicke Rauchwolken und kein Durchkommen. In einem Nürnberger Wohnhaus wurde diese katastrophale Situation einer Frau und vier Kindern zum tödlichen Verhängnis. Die Familientragödie sorgt für Fassungslosigkeit.

Die Retter waren schon Minuten nach dem Notruf zur Stelle – und trotzdem kam die Hilfe der Einsatzkräfte zu spät: Ein tragischer Wohnhausbrand hat in der Nacht zum Samstag Nürnberg erschüttert.

Feuerwehrleute konnten aus den Trümmern eines ausgebrannten Einfamilienhauses im Stadtteil Sandreuth vier Bewohner nur noch tot bergen. Ein fünftes Brandopfer erlag später im Krankenhaus seinen schweren Verletzungen. Vier andere Hausbewohner hatten sich dagegen noch rechtzeitig in Sicherheit bringen können.

Dass zu den Opfern des nächtlichen Flammeninfernos neben einer 34 Jahre alten Frau gleich vier Kinder gehören – ein Säugling sowie drei vier, fünf und sieben Jahre alten Kinder – ist für die Feuerwehrleute besonders bitter, wie dem Sprecher der Nürnberger Berufsfeuerwehr, Thomas Schertel, am Morgen nach der Brandnacht deutlich anzumerken ist: “Ein Brand dieser Größenordnung haben wir selten”, räumt er ein. “Dass das auch Profis nicht kalt lässt, ist klar.”

Wohnhaus stand teils komplett in Flammen

Die Hintergründe des Brandes waren der weil am Samstag noch unklar. Brandermittler sicherten am Vormittag in dem völlig ausgebrannten Haus Spuren, während Feuerwehrleute mit Brecheisen weiter nach verborgenen Glutnestern suchten, um sie zu löschen.

Die wütenden Flammen hätten verhindert, dass Atemschutztrupps rasch zu verletzten Hausbewohnern vordringen konnten, erläutert Feuerwehrsprecher Schertel. “Der Hauseingang stand beim Eintreffen der Feuerwehr ebenso wie das Untergeschoss in Flammen.” Dass womöglich im Obergeschoss lebende Hausbewohner das Wüten der Flammen und die giftigen Rauchschwaden nicht überleben würden, wurde schließlich zur Gewissheit.

Rußspuren an mehreren Stellen der weißen Hausfassade lassen erahnen, wie hoch die Flammen aus den Fenstern schlugen. Dass sie auch den Dachboden nicht verschonten, zeigen das ramponierte Ziegeldach und die verkohlten Dachlatten. Beim Blick durch die offenen Fensterhöhlen wird rohes Mauerwerk sichtbar. Die 1.200 Grad heißen Flammen ließen selbst den Innenputz in Rauch aufgehen.

Polizei hält sich mit Aussagen zurück

Ein paar wenige Spuren erinnern an das Leben in dem Wohnhaus, das für einige Bewohner zur tödlichen Falle gewordenen ist. An einem Fenstergitter im Obergeschoß baumelt ein bunter Schal. Im Fenster darunter ragt ein grauer Webteppich ins Freie.

Im engen Vorgarten, den ein mit schwarzen Plastikplanen zugehängter Metallgitterzaun von der Straße abschirmt, türmen sich kaputte Möbel und Kinderspielzeug, neben Mülltonnen ein Stapel hölzerner Obst- und Gemüsekisten.

Derweil steht Cihan Güroglu fassungslos an der Polizeiabsperrung einen Steinwurf von dem ausgebrannten Gebäude entfernt. Er betreibt zusammen mit seinem Vater Bayran eine Fladenbrotbäckerei direkt hinter dem ausgebrannten Wohnhaus. Er spricht von einer “jugoslawischen Großfamilie”, neun Leute, die in dem Haus schon vielen Jahren gewohnt hätten. “Ich glaube, sie stammen aus Serbien oder Kroatien”, genau wisse er das nicht, erzählt er.

Sein Kontakt zu der Familie sei nicht sehr groß gewesen. “Aber ein älterer Mann aus der Familie ist öfters abends zu uns in die Bäckerei gekommen und hat gefragt, ob wir für ihn übrig gebliebenes Brot hätten. Und er hat von uns auch immer welches bekommen”, erinnert sich Cihan Güroglu.

Polizei und Feuerwehr hielten sich derweil, was die familiären Verhältnisse angeht, bedeckt. Das müsse erst noch geklärt werden, hieß es. Nicht mal zu Medienberichten, wonach die 34 Jahren alte Tote die Mutter der ebenfalls ums Leben gekommenen Kinder sei, wollte sich die Polizei äußern. (kad/dpa)  © dpa


Probiotischer Wintersalat

Autorin's avatarfood wisdoms

Dieser Wintersalat ist so schlicht, und doch so lecker – wir können gar nicht genug davon bekommen! Portionen, die ich für zwei Tage plane, sind bereits am ersten Tag aufgegessen. Er ist die perfekte Beilage zum täglichen Abendbrot.

Im vorigen Beitrag habe ich fermentierte Gurken vorgestellt und ein Rezept damit versprochen. Dort habe ich auch über die gesundheitsfördernden Eigenschaften von fermentierten Lebensmitteln gesprochen. Ungekocht sind sie probiotisch und wahre Superfoods. Ebenso wie die hier verwendete rote Beete, die uns mit Eisen versorgt und dadurch gegen splissendes Haar und ständige Müdigkeit hilft. Das Vitamin C im Sauerkraut – dem Hauptbestandteil dieses Salates – und das Öl helfen, das der Körper das Eisen besser aufnehmen kann. Außerdem hat Sauerkraut Vitamin K2 – das ist wichtig für gesunde Zähne und eine schöne Gesichtsstruktur (darüber lese ich gerade ein Buch;). Die rohe Zwiebel stärkt das Immunsystem. Dieser Salat ist also voller Superfoods, und dabei…

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Heilpflanzen bei Arthrose

Heilpflanzen bei Arthrose

über kraeuterweisheiten

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Ein Suda us Heublumen – entweder als Badezusatz oder im Wickel – gehört zu den wirksamsten Maßnahmen bei der Behandlung schmerzender Gelenke. Es ist ein Gemisch aus Blütenteilen, Samen, kleineren Blatt und Stängelstücken von Wiesenblumen und Gräsern. Wirksam sind hauptsächlich ätherische Öle und Cumarine.

Heublumen regen die Hauterwärmung an, entspannen die Muskeln und lindern den Schmerz. Heublumensäckchen gibt es fertig in der Apotheke. Bei Bedarf den Heusack leicht anfeuchten und im Wasserdampf 30-60 Minuten dämpfen.

Den heißen Heusack herausnehmen, kurz aufschütteln und so heiß wie möglich auf das schmerzende Gelenk legen, mit warmen Tüchern umwickeln und fixieren. Er bleibt so lange liegen, wie Sie ihn als angenehm warm empfinden.

Quelle// kraeuterweisheiten.de


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EU Frauenrechte: Sport-Hijab diskutiert Frankreich erneut über den muslimischen Schleier,

Heute den 02.03.2019 14.43 Uhr in EU Frankreich Muslimischen Frauen.

Feminist: Frankreichs Präsident Emmanuel Macron (M.)
Feminist: Frankreichs Präsident Emmanuel Macron (M.)
By Elian Peltier and Aurelien Breeden
Quelle: picture alliance / abaca

Paris: Die Pläne eines großen Sportartikelunternehmens in Frankreich, einen für Läufer konzipierten Hijab zu verkaufen, haben eine weitere Debatte über das, was muslimische Frauen tragen, angeregt und die Spannungen zwischen Säkularismus und Religion im Land erneut zum Ausdruck gebracht.

Die langjährige Haltung Frankreichs gegenüber Feminismus, Säkularismus und Integration von Einwanderern ist die Wurzel vieler Kontroversen, wird aber auch durch die jüngsten Ängste vor dem islamistischen Terrorismus sowie den Aufstieg sozialer Medien geschürt.

Maryam Pougetoux, a student union leader, commutes to class in Paris. When Pougetoux wore a head scarf during a television interview, the French interior minister called her appearance “shocking.”

Die jüngste Debatte konzentriert sich auf Pläne von Decathlon, Europas größtem Sportartikeleinzelhändler, den Hijab zu verkaufen, der den Kopf und Hals des Trägers bedeckt. Kritik kam schnell von vielen Seiten: Ein Gesetzgeber verteidigte die Geschäfte und sagte, die Debatte enthalte “diese Obsession um den Schleier und den Islam”.

Die Handelskette hatte letzte Woche mit dem Verkauf des Hijabs in Marokko begonnen und plante dies in Frankreich. Der Schritt wurde schnell in den sozialen Medien kritisiert, und einige Politiker äußerten Unbehagen über das in Frankreich verkaufte Produkt. Einige haben sogar einen Boykott vorgeschlagen.

“Meine Wahl als Frau und Bürgerin wird es sein, einer Marke nicht mehr zu trauen, die mit unseren Werten bricht”, sagte Aurore Berge, eine Sprecherin von Republic on the Move, der Partei von Präsident Emmanuel Macron. “Wer Frauen im öffentlichen Raum nur toleriert, wenn sie sich verstecken, ist kein Liebhaber der Freiheit.”

In Frankreich ist es seit 2011 verboten, in der Öffentlichkeit einen Gesichtsschleier zu tragen, aber der Hijab fällt nicht in diese Kategorie.

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In den letzten Jahren haben muslimische Frauen, die den Hijab und andere Kleidungsstücke tragen, Reibungen verursacht – auf lokaler und nationaler Ebene.

Letztes Jahr zog Maryam Pougetoux, eine Gewerkschaftsführerin der Studentengewerkschaften, nach ihrem Erscheinen im Fernsehen mit einem Kopftuch einen öffentlichen Zorn.

Im Sommer 2016 brach eine landesweite Debatte über die Burkini aus, eine australische Erfindung, der Ganzkörper-Badeanzug für praktizierende muslimische Frauen. In einigen Küstenstädten Südfrankreichs war der Gegenstand kurzzeitig verboten.

Nesrine Kenza enjoys swimming in her burkini in Marseille, France, in 2016.
Nesrine Kenza schwimmt 2016 in ihrem Burkini in Marseille, Frankreich. Credit: AP

In einigen Fällen sind andere Kleidungsstücke zum Ziel von Kritikern geworden. Im Jahr 2015 schickte eine französische Schule einen 15-jährigen Studenten nach Hause und sagte, dass ihr langer Rock ein “protziges Zeichen” ihres muslimischen Glaubens sei.

Seit 2004 ist es für Studenten verboten, sichtbare Zeichen der Religionszugehörigkeit zu tragen.

Laïcité, das Konzept des staatlichen Säkularismus, ist ein bestimmendes Prinzip der französischen Republik, aber es war oft ein Streitpunkt zwischen Muslimen und dem Staat.

“Frankreich ist eine sehr säkulare Gesellschaft, die gegen jede Art von religiösem Ausdruck sehr virulent sein kann,

Selbst wenn diese legal sind oder die öffentliche Ordnung nicht bedrohen”, sagte Nicolas Cadene, ein hochrangiges Mitglied des Observatory of Secularism, einer Agentur, die unterstützt die Regierung bei der Durchsetzung des Säkularismus.

Das höchste Gericht der Europäischen Union hat 2017 entschieden, dass Arbeitgeberverbote für Hijabs im privaten Sektor rechtmäßig sein könnten.

In der Debatte um den Schleier geht es jedoch nicht mehr um seine Legalität, sondern um seine Symbolik.

Rechts und ganz rechts wird es oft als Rüge der säkularen Werte Frankreichs und als Zeichen mangelnder Integration gesehen.

Über das gesamte politische Spektrum hinweg wird der Schleier oft als ein intrinsisches Symbol der Unterwerfung betrachtet, das gegen die Gleichstellung der Geschlechter verstößt, selbst wenn er frei getragen wird.

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Ein Newsportal nannte sie „Königin der Schlampen“. Das soll ironisch gemeint sein: 1971 hatten in Paris die legendären „343 Schlampen“ wie Simone de Beauvoir, Marguerite Duras oder Jeanne Moreau ein Manifest für den Schwangerschaftsabbruch veröffentlicht. fr.de/ closermag.fr

Einige Feministinnen sagen, dass das Tragen das falsche Signal an Frauen in anderen Teilen der Welt sendet, die darum kämpfen, ohne es zu leben.

Marlene Schiappa, Juniorministerin für Gleichstellung der Geschlechter rechts in bild, schrieb am Mittwoch in The HuffPost, dass Frauen den Hijab tragen dürfen, dass es jedoch notwendig sei, diese Entscheidung in Frage zu stellen.

Andere Feministinnen und Politiker auf der linken Seite sowie muslimische Interessengruppen argumentieren jedoch, es sei heuchlerisch, zu behaupten, Frauen im Hijab ziehen sich aus der französischen Gesellschaft zurück und kritisieren Kleidungsstücke wie die Burkini oder Sport-Hijabs, die ihnen das öffentliche Leben erleichtern sollen .

Was sagen französische muslimische Frauen?

A woman wearing a Muslim headscarf, right, and who refused to be identified, stands outside the Conseil d'Etat, France's top administrative court, in Paris. The court overturned a town burkini ban in 2016.
A woman wearing a Muslim headscarf, right, and who refused to be identified, stands outside the Conseil d’Etat, France’s top administrative court, in Paris. The court overturned a town burkini ban in 2016.Credit:AP

Sylvie Eberena, 38, eine muslimische Unternehmerin und Trainerin, die eine Fitness-Website betreibt, sagte, sie finde die Diskussionen über Kleidung “anstrengend”.

“Es geht nicht um Politik oder Religion”, sagte sie. “Jeder Mensch möchte sich in seinem eigenen Körper gut fühlen, wenn also ein Kleidungsstück dabei helfen kann, warum nicht?”

Seit sie vor fast einem Jahrzehnt in Fitness-Videos mit ihrem Hijab auftauchte, sagte Eberena, sie habe viele verschleierte Frauen beim Sport sehen sehen.

Laura Cha, eine Sprecherin der muslimischen Feminist-Organisation Lallab, fügte hinzu: “Für diejenigen, die nicht direkt vom Hijab betroffen sind, ist dies nur eine weitere Kontroverse, aber für muslimische Frauen hat das schreckliche, langanhaltende Konsequenzen.”

“Es ist eine Schande, dass Decathlon nicht standhaft geblieben ist”, sagte der 37-jährige Laetitia Gahoudi, ein muslimischer Unternehmer und persönlicher Trainer.

“Aber wir haben nicht darauf gewartet, dass Decathlon einen Hijab eines Läufers verkauft, um mit unseren Kopftüchern zu trainieren. Und wir werden auch ohne sie weiterarbeiten.”

Quellen smh.com.au New York Times Bilder AP


PRODUKTRÜCKRU Fdennree Bio Geflügelbolognese P rodukt nicht zu verzehren

Vorsicht Achtung diesen Geflügelbolognese Produkt nicht zu verzehren von Fdennree

Bildergebnis für dennree Geflügelbolognese, 350
bild.Münchnermerkur

PRODUKTRÜCKRU Fdennree Geflügelbolognese, 350 gTöpen, von 28. Februar2019.

dennree ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzesden Artikel dennree Geflügelbolognese , 3 5 0 g zurück. Betroffen sind die Gläser mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 01.11.2020.Die Ware ist bei denn`s Biomarkt und in ausgewählten Naturkostfachmärkten erhältlich.

Grund für den Rückruf ist eine mögliche, nicht ausreichende Erhitzung bei der Produktion eines Teils der Gläser. Dies kann zu einem unerwünschten Wachstum von Mikroorganismen führen, was sich durch einen Überdruck im Glas bemerkbar macht.

Beim Öffnen des Glases entweicht das Gas hörbar.Wir gehen aktuell davon aus, dass nur ein geringer Teil der Gläser betroffen ist. Um allerdingseinen vollumfänglichen Verbraucherschutz zu garantieren, nehmen wir sämtliche Gläser aus dem Verkauf.K u nden welche dieses Produkt gekauft haben werden gebeten, das Produkt nic ht zu verzehren ,sondern es in die Verkaufsstelle zurückzubringen, in der sie eserworben haben.

Selbstverständlich wird der Kaufbetragbei Vorlage des Produkts auch ohne Kassenbeleg zurückerstattet

produktwarnung.eu