nz

Online Zeitung

Essen & Trinken: Ächtung Entzündliche Ernährung trägt zum Demenzrisiko bei

Entzündliche Ernährung trägt zum Demenzrisiko bei

Archivbild :Am 22. November 2009 Von HealthDay Japan/ Denise Mann HealthDay Reportern

Entzündliche Ernährung trägt zum Demenzrisiko bei

Gesundheitsvorsorge,-Menschen, die eine große Menge an entzündungshemmenden Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten zu sich nehmen, haben ein geringes Risiko, mit zunehmendem Alter an Demenz zu erkranken, während diejenigen, die eine große Menge an entzündungsfördernden Lebensmitteln konsumieren ist ein hohes Risiko, an Demenz zu erkranken. 

Die Ergebnisse dieser Studie von Nikolaos Scarmeas und Kollegen von der National University of Capo Distoria Kos Athen (Griechenland) wurden am 10. November in Neurology veröffentlicht.

Die Studie begleitete 1.059 Griechen (Durchschnittsalter 73,1 Jahre, 40,3% männlich) über durchschnittlich 3,05 Jahre und untersuchte den Zusammenhang zwischen einer entzündeten Ernährung und der Entwicklung einer Demenz. Demenzkranke wurden zu Beginn der Studie nicht eingeschlossen. Diäten, die zu Entzündungen neigen, wurden basierend auf dem diätetischen Entzündungsindex (DII) bewertet. 

Der DII-Score ist ein Score, der basierend auf Informationen aus Ernährungsaufzeichnungen und Fragebögen zur Häufigkeit der Nahrungsaufnahme Entzündungen für 45 Arten von Nährstoffen und Lebensmitteln fördert oder unterdrückt. Je höher der Score, desto wahrscheinlicher ist es, dass es zu Entzündungen kommt eine Mahlzeit.

Die DII-Werte der Probanden reichten von -8,87 bis 7,98. Als die Probanden entsprechend ihrer Punktzahl in drei Gruppen eingeteilt und analysiert wurden, stellte sich heraus, dass die Gruppe mit der höchsten Punktzahl ein dreifach höheres Risiko hatte, an Demenz zu erkranken, als die Gruppe mit der niedrigsten Punktzahl. Sie fanden auch heraus, dass für jeden Anstieg des Scores um 1 Punkt das Demenzrisiko um 21 % anstieg.

In der Gruppe mit dem niedrigsten DII-Wert wurden 20 Portionen (SV) Obst, 19SV Gemüse, 4SV Bohnen und 11SV Kaffee oder Tee pro Woche konsumiert, während der gleiche Wert am höchsten war 9SV, Gemüse 10SV, Bohnen 2SV und Kaffee oder Tee 9SV.

„Eine Ernährung, die weniger anfällig für Entzündungen ist, war mit einem geringeren Risiko für Demenz verbunden“, sagte Scarmeas. Der Mechanismus ist jedoch weder aufgeklärt noch ist geklärt, ob eine Ernährung Demenz verhindern oder die Gesundheit des Gehirns erhalten kann. Vor diesem Hintergrund sagte er: “Die Ernährung kann die Gesundheit des Gehirns durch eine Vielzahl von Mechanismen beeinflussen. Diese Studie hebt eine der Auswirkungen der Ernährung auf Entzündungen hervor.” “Wir müssen über einen längeren Zeitraum nachverfolgen, um sichere Schlussfolgerungen über die Auswirkungen von DII-Werten auf die Gehirngesundheit zu ziehen”, sagte er und forderte eine vorsichtige Interpretation.

Als Antwort auf eine Studie von Scarmeas und Kollegen sagte Thomas Holland vom Rush University Medical Center: „Diese Studie unterstreicht die Bedeutung von Entzündungen, insbesondere des Mechanismus der Neuroinflammation. Neuroinflammation ist mit kognitivem Verfall verbunden und gilt als eine der Hauptursachen der Demenz vom Alzheimer-Typ.”

Holland nennt auch die MIND-, Mittelmeer- und DASH-Diäten als gute Diäten für die Gesundheit des Gehirns. All dies sind fettarmes Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte, frische Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse sowie Olivenöl. “Es ist wichtig, westliche Diäten zu vermeiden, wie z. B. die Reduzierung der Aufnahme von Vollfettmilchprodukten, frittierten Lebensmitteln, Fastfood, Gebäck und rotem Fleisch”, sagte er. 

Quelle/(HealthdayNews.com

Author: Nilzeitung

Danke für ihren Besuch.!!"dieser Seite im Aufbau". Es stimmt, dass es keine Freiheit ohne Pressefreiheit gibt. Wahrer Frieden des Journalismus ist eine der Säulen der Demokratie (Salah El-Nemr) se/nz.

Comments are closed.