Bild quelle/Jordoken Trädgård

Meine besten Tipps für einen erfolgreichen Salatanbau.

Guten Abend Freunde!
Heute dachte ich, ich würde das mit dem Anbau meines eigenen Salats angehen.
Für viele, wie für mich, hat Salat jedes Jahr einen bestimmten Platz im Anbau.
Es ist eines der ersten Dinge, die Ihnen in den Sinn kommen, wenn Sie über Hobby-Landwirtschaft sprechen. Und das ist etwas, wonach wir uns in diesen dunklen Monaten wirklich sehnen.

Aber Hand in Hand, wie viele von Ihnen haben es fast als “Zwang”, den Salat im Gemüsegarten zu haben, denken aber nicht wirklich, dass er besonders gut schmeckt oder besonders viel Spaß macht?
Es wird bitter, es wächst schlecht und es gibt hier und da ein wenig leere Lücken in den Reihen, es ist schlampig in den Blättern oder blüht viel zu schnell …
Ich hatte sooo hart für Salat. Aus genau den Gründen, die ich oben erwähnt habe.
ABER dann habe ich gelernt, wann, wie und wo ich es anbauen soll und eine ganz neue Welt hat sich geöffnet!

Wir beginnen mit wann.
Ich denke, die beste Zeit für einen solchen Salat ist jetzt im Januar und bis April wieder Limousine von September bis Oktober.
Kopfsalat eignet sich hervorragend für die Wintersaat. Ich denke, das ist fast das Beste, weil die Salatsamen eine etwas kühle Periode wollen, damit sie gut keimen können.
Wenn Sie säen, wenn es draußen etwas wärmer ist, können Sie den Samen etwa eine Woche lang in nördlicher Position oder im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie ihn wieder in die Hitze nehmen. Wenn die Aussaat von Anfang an heiß ist, ist die Aussaat bei schlechten Erträgen sehr ungleichmäßig.
Ich überspringe den Salat im Hochsommer. Der Grund dafür ist, dass sie leicht blühen, wenn es draußen heiß wird und die Tage länger sind. Außerdem gibt es in der Saison so viel anderes Gutes.

Wie säe ich dann?
Nun, ich säe sie ziemlich fest in kleine Beute anstatt in Reihen direkt auf dem Werksgelände.
Auf diese Weise kann ich die Salatpflanzen einfach genau dort platzieren, wo ich sie haben möchte. Entweder in einer schönen Reihe oder ein bisschen hier und da zwischen anderen Pflanzen.
Der kleine Trog ist leicht zu bewegen und der Salatsamen nimmt nicht viel Platz ein, wo auch andere Pflanzen passen sollten. Es passt problemlos 100 Pflanzen in eine alte Traubenschachtel, ca. 10x15cm. Wenn ich säe, bedecke ich die Samen normalerweise nicht mit Erde, sondern kratzte nur ein wenig an meinen Fingern, wenn ich sie auf den Boden streue.
Wenn die Samen gekeimt sind, warte ich, bis sie stark und schön aussehen. Die Anzahl der Blätter kann leicht variieren, sie können jedoch 3-5 cm hoch sein, damit sie leicht zu handhaben sind.

Letztes Jahr hatte ich mich nicht wirklich entschieden, wo ich den ganzen Eisbergsalat haben würde, also gingen sie einfach in dichten Reihen in das Tunnelgewächshaus, ungefähr zwei Wochen bevor ich sie ins Freie brachte. Ein bisschen zu ehrgeizig, kann ich zugeben, da ich viel lieber etwas anderes als die Schule für Eisbergsalat für mehrere Stunden gemacht hätte … wenn Sie zuerst säen und denken, dann kann es leicht so sein. Heilung und Verbesserung bis in dieses Jahr!

Wo ich meinen Salat habe.
Ich säe es im Tunnelgewächshaus und stelle es dann an einer geeigneten Stelle ab.
Wo Sie Ihren Salat hinstellen, ist wichtiger als Sie vielleicht denken. Zu Beginn der Saison habe ich sie im Tunnelgewächshaus, es gibt keine Probleme, obwohl es tagsüber ziemlich heiß werden kann, aber wenn wir im Juni mit dem Handel beginnen, ist es Zeit, sie offen zu stellen.
Der Salat blüht leicht, wenn er gestresst wird, dh wenn er ungleichmäßig bewässert wird.
Es wird dann bitter, hört auf, neue Blätter zu produzieren und zieht sich stattdessen in der Höhe zurück. Daher ist es schwierig, den Salat langlebig an einem warmen und sonnigen Ort zu halten, an dem das Bett leicht austrocknet.
Ich konnte bis zum 20. Juli letzten Jahres Salat von den Freiluftbetten bis zu meinen Gemüsekunden holen, dann ging der Rest auf den Kompost, da er nicht mehr standhielt.

Auf der anderen Seite gedeiht es sehr gut in nördlichen Lagen. Sie wissen, dass Sie in dem Teil des Gartens lieber nicht sind, weil er sich immer etwas rau und von Mücken befallen anfühlt. Ich denke, fast jeder kann sich auf einen solchen Ort beziehen. Dort kann es bis in den Sommer hinein bestehen.

Ein paar andere Dinge zu beachten, wenn es um Salat geht.
Sie sind nicht wirklich sehr nahrhaft, Männer. Wenn Sie Zugang zum Brunnenmist haben, ist es gut, vor dem Pflanzen mit etwas Mist zu düngen. Eine kleine Menge Hühnermist während der Vegetationsperiode, sie grinsen auch nicht darüber, und Grasschnitt oder Silage sind während der Saison vollkommen in Ordnung, um sie zu bedecken.
Nur die Deckfrucht, die sowohl Nahrung liefert als auch Verdunstung verhindert, führt uns zum absolut Wichtigsten. WASSER! Der Salat will viel Wasser und oft.

Ich gieße meinen Salat jeden Tag morgens an den Tagen, nachdem ich ihn ins Freie gestellt habe. Selbst das Gießen verhindert, dass die Pt kulturelles Erbe aus Italien.

Es hat eine Entwicklungszeit von ca. 55 Tagen und ist mit seinem knusprigen, frischen Geschmack zu Beginn der Saison ein klarer Favorit. Genau das, was Sie nach einem langen dunklen Winter brauchen!

“Navara”

Kopfsalat mit glänzenden, dunkelroten Eichenblättern.
Sie werden richtig groß und gehen ich blom geschickt.
Dieser hat bei mir letztes Jahr am längsten gedauert und blühte erst Anfang August. Empfohlen für den Anbau im nordischen Klima.

Sicher sieht es gut aus !?

Und die neue Sorte für mich in diesem Jahr wird Bindsallaten oder “Romansallaten” ‘Intred’ sein.
Es ist die rotblättrige Variante von ‘Little Gem’. Es hat eine etwas längere Entwicklungszeit als das klassische Grün, Männer ist es gut. Dann breitet es sich automatisch aus, wenn es zur Ernte bereit ist.

Ich hoffe, dies könnte Ihnen Inspiration im Salatdschungel geben und Sie können in den Kommentaren angeben, welche Sorte / Sorten Sie in diesem Jahr anbauen wollten.

Mit freundlichen Genehmigung vonjordokentradgard.com/ Hem Blogg Instagram Om