Wenn die Leute ohne Grund schlecht über dich reden, dich betrügen und in der dunklen Rumpelkammer der Heldentaten sitzen, scheint es, als stecke Bosheit dahinter. Und du weißt, du bist an nichts davon schuld, nur Glück, denn das Böse erodiert natürlich mit der Zeit, und Geduld ist eine wahre Kunst und beste freund der Weisheit Gerechtigkeit wagt, trägt Gutes, betrügt nie Doch wo hast du eine solche trügerische Unterhaltung gekauft, geliehen oder besessen? oder von meister verfärbt vererbt, Was hat es gekostet? wirklich wo ist denn die Zähler, Hoffentlich hoffe immer das es keinerlei Fantasie gehabt um es zusagen Man soll niemals aufgeben, in der Dunkelkammer Geschichte Trost Zeiten werden kommen , Fisch schwemmen nicht in der wüsste, Gedächtnisse Zähn reimen an einem alter Zahnradkranz, vergessen Rost stellen, Denken Sie daran, Gott sei Dank, dass die Menschen mit diesen Eigenschaften mit Ihnen zu tun haben, nicht mit ihnen. Ich wünsche Ihnen einen friedlichen Sonntag,(se/nz)
Optische Täuschung: Was Sie zuerst sehen, offenbart Ihr nervigstes Persönlichkeitsmerkmal
Gesundheit,-Hier ist ein ziemlich aussagekräftiger visueller Persönlichkeitstest, der Ihre nervigsten Persönlichkeitsmerkmale enthüllt und im Internet die Runde gemacht hat. Was Ihnen bei dieser optischen Täuschung als erstes auffällt, kann viel über Ihre Persönlichkeit aussagen. Versuch es.
Nicht einmal die nettesten Menschen sind frei von Persönlichkeitsmerkmalen, die jemanden abschrecken können. Warum also so viel Zeit damit verbringen, sich in die Form des Konformisten einzufügen, wenn Sie Ihre Einzigartigkeit annehmen können?
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Die optische Täuschung besteht, wie Sie vielleicht bemerkt haben, aus zwei Elementen: Dem Gesicht und dem lesenden Mann
Das Gesicht des Mannes Wenn Sie das Gesicht des Mannes zum ersten Mal gesehen haben, sind Sie vielleicht ein intuitiver sozialer Mensch. Ihre artikulierten Sprachkenntnisse werden jedoch durch ein ziemlich schlechtes Urteilsvermögen im Stich gelassen, und Sie sagen am Ende Dinge, die besser ungesagt bleiben sollten.
Sie wissen, was in aller Munde ist, müssen aber lernen, wann Sie sprechen und vor allem wann nicht.
Der lesende Mann Wenn Ihnen der lesende Mann zuerst aufgefallen ist, ist Ihre nervigste Persönlichkeitseigenschaft wahrscheinlich Ihre Neigung zum Tagträumen. Sie werden von einer zutiefst lebendigen inneren Welt verzehrt, und Fantasie kann gut enden, aber Sie sind zu weit außerhalb der Zone, um anzufangen, jemandem zuzuhören. Dies könnte ein Grund dafür sein, dass Ihnen nahe stehende Personen sich nicht anvertrauen. Sie denken, du passt nicht auf.
BJP-Sprecher Naveen Kumar Jindal und Nupur Sharma. Foto: Twitter und Facebook.
„Indiens Verfassung gibt jedem Bürger das Recht, jede Religion seiner Wahl auszuüben und jede Religion zu ehren und zu respektieren“
Hashtags, die zum Boykott indischer Produkte aufrufen, sind in arabischen Ländern auf Twitter im Trend
Neu-Delhi: Nachdem Hashtags, die zum Boykott indischer Produkte aufriefen, in arabischen Ländern wegen mutmaßlicher aufrührerischer Äußerungen gegen den Propheten Mohammed von den Sprechern der Bharatiya Janata Party (BJP), Nupur Sharma und Naveen Kumar Jindal, auf Twitter angesagt waren, schlug die Partei mit der Peitsche gegen sie.
Während Nupur Sharma „mit sofortiger Wirkung“ von der Partei suspendiert wurde, wurde Jindals primäre Mitgliedschaft in der Partei gekündigt.
Der Großmufti von Oman hat zusammen mit Twitter-Handels mit einer großen Anhängerschaft zum Boykott aufgerufen. Die Tweets enthielten auch einen vernichtenden Angriff auf Premierminister Narendra Modi.
Der Großmufti von Oman Sheikh Al-Khalili twitterte:
إن الاجتراء الوقح البذيء من الناطق الرسمي باسم الحزب المتطرف الحاكم في الهند على رسول الإسلام ﷺ وعلى زوجه الطاهرة أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها هو حرب على كل مسلم في مشارق الأرض ومغاربها، وهو أمر يستدعي أن يقوم المسلمون كلهم قومة واحدة pic.twitter.com/T58Ya1dGox
— أحمد بن حمد الخليلي (@AhmedHAlKhalili) June 4, 2022
Als sich das Thema zu einer großen Kontroverse entwickelte, ist die BJP in Aktion getreten.
In einer am Sonntag, dem 5. Juni, veröffentlichten Erklärung des Generalsekretärs der BJP-Partei, Arun Singh, erklärte die Partei, sie sei „entschieden gegen jede Ideologie, die Sekten oder Religionen beleidigt oder erniedrigt“, und fügte hinzu, dass sie „alle Religionen respektiert und Beleidigungen scharf verurteilt jeder religiösen Persönlichkeit.“
„Die BJP fördert solche Menschen oder Philosophien nicht“, sagte Arun Singh.
Die BJP-Erklärung erwähnte jedoch keinen Vorfall oder Kommentar direkt. Es lieferte auch keinen Kontext für die Aussage, weder durch Bezugnahme auf Sharmas Kommentare noch über die fragliche Religion.
Die Äußerungen von Sharma und Jindal haben Proteste von muslimischen Gruppen hervorgerufen.
Singh sagte: „Während der tausendjährigen Geschichte Indiens ist jede Religion aufgeblüht und gediehen. Die Bharatiya Janata Party respektiert alle Religionen. Die BJP verurteilt nachdrücklich die Beleidigung religiöser Persönlichkeiten jeglicher Religion.“
„Indiens Verfassung gibt jedem Bürger das Recht, jede Religion seiner Wahl auszuüben und jede Religion zu ehren und zu respektieren“, sagte er.
„Während Indien das 75. Jahr seiner Unabhängigkeit feiert, setzen wir uns dafür ein, Indien zu einem großartigen Land zu machen, in dem alle gleich sind und jeder in Würde lebt, in dem alle der Einheit und Integrität Indiens verpflichtet sind und in dem alle die Früchte von Wachstum und Entwicklung genießen.“ sagte der BJP-Führer.
Unter Druck ging die BJP gegen Sharma und Jindal vor. In seinem Suspendierungsschreiben an Sharma sagte das Zentrale Disziplinarkomitee der BJP: „… bis zu weiteren Ermittlungen werden Sie mit sofortiger Wirkung von der Partei und von Ihren Verantwortlichkeiten/Aufgaben suspendiert.“
Kurz nachdem ihr die Suspendierungsmitteilung zugestellt worden war, ging Sharma zu Twitter und sagte, es sei nie ihre Absicht gewesen, die religiösen Gefühle von jemandem zu verletzen. Sie sagte, ihre Äußerungen im Fernsehen seien nur eine Reaktion auf „andauernde Beleidigung und Respektlosigkeit gegenüber unserem Mahadev“ und es werde „spöttisch gesagt, es sei nicht Shivling, sondern ein Brunnen“. Der Shivling verwies auf die anhaltende Kontroverse um die Gyanvapi-Moschee.
Die Delhi-Einheit BJP sagte in ihrem an Jindal gerichteten Brief: „Sie haben Ihre Ansichten zum Ausdruck gebracht, die zu kommunaler Disharmonie führen. Dies widerspricht den Grundprinzipien der BJP. Sie haben gegen die Gedanken und die Politik der Partei gehandelt.“
Der Brief wurde übrigens vom Präsidenten der BJP in Delhi, Adesh Gupta, verschickt, der von der Zivilgesellschaft dafür kritisiert wurde, dass er gemeinsame Äußerungen gegen muslimische Einwohner von Delhi gemacht hat.
Eine Reihe von BJP-Anhängern auf Twitter unterstützten Sharma und Jindal und bezeichneten die Entscheidung des BJP-Oberkommandos als „feige“.
Globaler Druck gegen hinduistische Mehrheitspolitik
Vor dem Hintergrund von Protesten innerhalb und außerhalb Indiens gegen die Äußerungen von Sharma und Jindal und einem Versuch von Hindutva-Arbeitern, Anspruch auf die Gyanvapi-Moschee neben dem Gelände des Kashi-Vishwanath-Tempels zu erheben, spürt die BJP möglicherweise die Hitze auf internationaler Ebene was jetzt zu einer unverfrorenen Verfolgung hinduistischer Mehrheitspolitik geworden ist.
Übrigens steht die Erklärung der Regierungspartei als Reaktion auf die Gegenreaktion in den sozialen Medien im Gegensatz zu Neu-Delhis empörtem Ton, als es die Vereinigten Staaten beschuldigte, sich der „ Wahlbankpolitik in den internationalen Beziehungen “ hinzugeben, nachdem US-Außenminister Anthony Blinken von „zunehmenden Angriffen gegen Menschen und Kultstätten“ in Indien.
Diesmal gab es keine offizielle Erklärung des Außenministeriums oder einer der indischen Missionen im Golf.
Die indische Botschaft im Oman hat jedoch Tweets der BJP-Erklärung über ihren offiziellen Twitter-Account erneut veröffentlicht.
Laut indischen Beamten, die mit der Golfregion vertraut sind, wird die Aussage des Großmufti von der omanischen Regierung nicht unterstützt und kann nur als seine persönliche Meinung angesehen werden. Sie stellten auch fest, dass der Großmufti zuvor auch Erklärungen zu Vorfällen gegen die muslimische Gemeinschaft in Indien abgegeben hatte. Er hatte im September letzten Jahres nach den Aktionen der Polizei von Assam getwittert, die sich während einer Räumungsaktion größtenteils gegen Muslime richteten.
Dies ist nicht das erste Mal, dass Äußerungen von BJP-Mitgliedern zu einer Gegenreaktion in der Golfregion führten.
— Kashmala Yousafzai (@KmalaYousafzai) June 5, 2022
Im April 2020 wurde die Tablighi Jamaat beschuldigt, ein „Superverbreiter“ von Coronavirus-Infektionen zu sein, wobei BJP-Mitglieder sie sogar beschuldigten, „menschliche Bomben“ zu sein. Während die Medien und Mitglieder der Regierungspartei provokative Äußerungen abgaben, die sich scheinbar an alle indischen Muslime richteten, veröffentlichte Premierminister Narendra Modi einen allgemeinen Tweet, in dem er zur Einheit und zu Covid-19 aufrief, die keine Gemeinschaft diskriminiert.
Während die indischen Botschaften den Tweet des indischen Premierministers hervorhoben, reichte es nicht aus, die Dynamik der sozialen Medien zu stoppen, da sich eine Reihe prominenter arabischer Persönlichkeiten der sozialen Medien auf die Äußerungen mehrerer BJP-Mitglieder konzentrierten, Maßnahmen von Behörden, die angeblich eine antimuslimische Ausrichtung hatten, sowie Social-Media-Beiträge von Indianern aus dem Golf. Es gab auch Aufrufe zum Boykott indischer Unternehmen im Golf.
Die indischen Missionen in den Golfstaaten mussten auch Erklärungen herausgeben, in denen sie die indische Diaspora aufforderten, gegenüber religiösen Spaltungen wachsam zu bleiben.
Im Mai 2020 forderte die indische Regierung Twitter auf , den Tweet eines BJP-Abgeordneten Tejaswi Surya aus dem Jahr 2015 zu blockieren, der ebenfalls während der sozialen Medienreaktion vom Golf verbreitet worden war.
Der russische Präsident Wladimir Putin trifft sich mit dem senegalesischen Präsidenten und Vorsitzenden der Afrikanischen Union (AU) Macky Sall | Mikhail Klimentyev/SPUTNIK/AFP über Getty ImagesVON EDDY WAX3. Juni 2022 19:20 Uhr
Macky Sall fordert die Länder auf, Sanktionen gegen russischen Weizen und Düngemittel aufzuheben – obwohl es keine gibt
Sotschi-Politico,-Der senegalesische Präsident Macky Sall, der auch Vorsitzender der Afrikanischen Union ist, hat nach einem Treffen mit Präsident Wladimir Putin in Sotschi dem Versprechen Russlands Glauben geschenkt, dass es den sicheren Export der ukrainischen Getreidevorräte erlauben wird.
Le Président #Poutine nous a exprimé sa disponibilité à faciliter l’exportation des céréales ukrainiennes. La Russie est prête à assurer l’exportation de son blé et de son engrais. J’appelle tous les partenaires à lever les sanctions sur le blé et l’engrais. pic.twitter.com/7PqVLNhqWD
Sall warnte die Staats- und Regierungschefs der EU erst am Dienstag, dass sich die russische Propaganda, die westliche Sanktionen für die globale Nahrungsmittelkrise verantwortlich macht, bereits in Afrika ausbreitet, einem Kontinent, der stark vom Import von Lebensmitteln und Düngemitteln aus Russland und der Ukraine abhängig ist.
Aber nach einem Treffen mit Putin nur drei Tage später war Salls Botschaft der Linie Moskaus auffallend ähnlich .
Er sagte, dass Russland „bereit“ sei, seinen Weizen und seine Düngemittel zu exportieren, und forderte „Partner“ auf, die gegen sie verhängten Sanktionen aufzuheben. Weder die USA noch die EU haben russische Düngemittel oder Weizen sanktioniert, aber die Afrikanische Union ist besorgt , dass Sanktionen gegen das russische Finanzsystem es den Ländern erschweren werden, sie zu kaufen.
Sall twitterte , dass Putin „seine Bereitschaft zum Ausdruck gebracht hat, den Export von ukrainischem Getreide zu erleichtern“, obwohl Russland seit Beginn seiner Invasion im Februar die Schwarzmeerhäfen der Ukraine wie Cherson, Mariupol und Odessa bombardiert oder blockiert hat. Rund 20 Millionen Tonnen Getreide stecken im Land fest.
Die Vereinten Nationen und die Türkei versuchen, ein Abkommen mit Russland und der Ukraine auszuhandeln, um geschützte Schifffahrtskorridore zu schaffen, damit Getreideschiffe diese Häfen verlassen können, aber es ist unklar, ob diese Bemühungen erfolgreich sein werden.
Sall traf Putin zusammen mit Moussa Faki Mahamat, dem Vorsitzenden der Kommission der Afrikanischen Union, der auf die „historischen, starken brüderlichen Beziehungen“ zwischen Russland und Afrika hinwies.
von der kanadischen Gesellschaft für Bewegungsphysiologie Von Nick Bray11. April 2022
Studien deuten darauf hin, dass Bewegung dazu beitragen kann, die Verbindungen im Nervensystem zwischen verschiedenen Gehirnbereichen zu verbessern und die Gesundheit des Gehirns zu verbessern.
Übung kann die Gesundheit des Gehirns bei älteren Erwachsenen verbessern
Medizin-Wissenschaft,- Aktuelle Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Bewegung die Gesundheit des Gehirns verbessern kann, auch wenn wir älter werden. Alterung verursacht Neurodegeneration, bei der Zellen im zentralen Nervensystem absterben, was zu einem Rückgang der geistigen Fähigkeiten führt. Aber warum dies geschieht, ist nicht bekannt.Um dies herauszufinden, bewerteten die Forscher die Wirkung von Bewegung mit und ohne andere Pflegemaßnahmen auf die Verbindungen im Nervensystem zwischen verschiedenen Gehirnbereichen – die als funktionelle Gehirnnetzwerkkonnektivität (FBNC) bezeichnet werden. FBNC ermöglicht es Menschen, kognitive (Denk-)Funktionen auszuführen, Informationen zu verarbeiten und kann eine Veränderung im Gehirn anzeigen, lange bevor Gedächtnisverlust offensichtlich ist.
Die Studie untersuchte bisher veröffentlichte Forschungsartikel über ältere Erwachsene, die entweder kognitiv gesund oder beeinträchtigt waren. Die Forscher bewerteten die Auswirkungen von Bewegung auf die körperliche und kognitive Funktion und untersuchten die Beziehung zwischen FBNC und der körperlichen und kognitiven Funktion bei diesen älteren Erwachsenen.
Überprüfung der Auswirkungen von Bewegung auf die Gesundheit des Gehirns
Eine Literaturrecherche ergab 13 relevante Studien. Acht davon konzentrierten sich auf Studien mit kognitiv gesunden älteren Erwachsenen, darunter 480 Teilnehmer mit einem Durchschnittsalter von 60 bis 73 Jahren, je nach Studie. Die Größe der Studien reichte von 11 bis 53 Teilnehmern pro Gruppe.
Fünf dieser Artikel konzentrierten sich auf Studien mit älteren Erwachsenen mit kognitiven Problemen, darunter 203 Teilnehmer im Alter von etwa 64 bis 75 Jahren, mit 5 bis 22 Teilnehmern pro Gruppe. Aerobes Training war die am häufigsten verwendete Aktivität in den Studien mit einer Dauer von sechs Wochen bis zu einem Jahr und umfasste 60 bis 300 Minuten Training pro Woche.
Übung verbesserte verschiedene Aspekte der kognitiven und körperlichen Leistungsfähigkeit
FBNC stieg in 10 von 12 Studiengruppen an, was auf eine verbesserte Gehirnfunktion hindeuten könnte. Andererseits zeigten die Kontrollgruppen im gleichen Zeitraum keine Veränderung der Gehirnfunktion. Bewegung verbesserte verschiedene Aspekte der kognitiven und körperlichen Leistungsfähigkeit, während die Kontrollgruppen im gleichen Zeitraum keine Veränderung zeigten oder abnahmen.
Nur eine Studie zeigte einen Zusammenhang zwischen Veränderungen der FBNC und der körperlichen und kognitiven Funktion. Was dies für die kognitive und körperliche Funktion bedeutet, bleibt unklar. Das Fehlen spezifischer Befunde ist vermutlich auf Unterschiede in der Studiendurchführung, den durchgeführten Übungen und den untersuchten Gehirnnetzwerken zurückzuführen.
Das Endergebnis
Bewegung kann ein wirksames Mittel zur Verbesserung der Gehirngesundheit bei älteren Erwachsenen sein. Es könnte sogar helfen, die mit dem Altern einhergehende Neurodegeneration zu verzögern. Aber es bedarf weiterer Forschung.
Nick Bray arbeitet am Department of Kinesiology der Western University, London, Ontario. Dieser Artikel fasst die systematische Übersichtsarbeit zusammen Bray NW, Pieruccini-Faria F, Bartha R, Doherty TJ, Nagamatsu LS, Montero-Odasso M. The effect of physical training on Functional brain networkconnectivity in Older Adults with and without Cognitive Impairment. Eine systematische Übersicht. Mechanismen des Alterns und der Entwicklung . 19. April 2021;196:111493. https://doi.org/10.1016/j.mad.2021.111493 . Diese Zusammenfassung wurde für die Canadian Society for Exercise Physiology verfasst und vom CSEP Knowledge Translation Committee geprüft .
Rechtsexperten fordern Israel auf, die Räumung und den Abriss des Beduinendorfs einzustellen
Menschenrechte,- Israel muss Pläne stoppen, ein Beduinendorf in der Naqab-Wüste abzureißen, das Hunderte von Einwohnern gewaltsam vertreiben wird, um Siedlungen nur für Juden zu erweitern, sagten zwei vom UN-Menschenrechtsrat ernannte Experten am Freitag.
Die Sonderberichterstatter Fernand de Varennes und Balakrishnan Rajagopal sagten, der Umzug könne zu „irreparablen Schäden“ für die Minderheitengemeinschaft führen.
„Tausende beduinische Bürger Israels, die im Naqab leben, sind mit Zwangsräumung bedroht, um Platz für mehr ausschließlich jüdische Städte, Militärstützpunkte und andere große Infrastrukturprojekte zu schaffen, die das Beduinenvolk und seine Entwicklungsinteressen ausschließen“, warnten sie .
Droht die Zwangsräumung
Die Experten zeigten sich besonders besorgt darüber, dass rund 500 Beduinen im Dorf Ras Jrabah, das von den israelischen Behörden nicht offiziell anerkannt wird, unmittelbar von der Zwangsräumung bedroht sind.
Die israelische Landbehörde (ILA) reichte bereits im Mai 2019 10 Räumungsklagen gegen 127 Haushalte ein.
Israel versucht, die Bewohner zu vertreiben, sagten die Experten, und drängt sie in getrennte, verarmte Beduinenstädte, um die hauptsächlich jüdische Stadt Dimona zu erweitern.
Das Magistrate’s Court in Beer Sheva, der Hauptstadt des Naqab, hielt letzten Monat eine Anhörung zu dem Fall ab.
Traditionelles Leben bedroht
„Während der Staat die Bewohner ‚Eindringlinge’ nennt, leben dort seit Generationen Angehörige der Beduinen-Minderheit“, so die Experten.
Sie forderten Israel auf, die Zwangsräumungen und den Abriss von Häusern unverzüglich einzustellen, die der traditionellen Lebensweise der Beduinen, ihrer Lebensgrundlage, ihren kulturellen Praktiken und ihrer Beziehung zu ihrem Land irreparablen Schaden zufügen könnten.
Die beiden Experten haben zuvor das Problem der Zwangsräumungen von Beduinen in Israel und der Zerstörung ihres Eigentums angesprochen.
Dazu gehörten Aufrufe, „die aktive Verfolgung segregationistischer Richtlinien und Praktiken zu unterlassen und zu unterlassen, die zu einer Verletzung des Rechts auf angemessenes Wohnen und des Diskriminierungsverbots führen“.
Sie drückten ihr Bedauern darüber aus, dass die israelische Regierung noch nicht reagiert hat und weiterhin die grundlegenden Menschenrechte der Beduinen-Minderheit verweigert, bleiben aber in dieser Angelegenheit im Dialog mit den Behörden.
Kühlschrankthermometer – Kalte Fakten zur Lebensmittelsicherheit
Das Kühlen von gelagerten Lebensmitteln auf die richtige Temperatur ist eine der besten Möglichkeiten, das Wachstum gefährlicher Bakterien zu verlangsamen.
Ein Kühlschrankthermometer kann einen großen Unterschied machen
Wenn es darum geht, sich und Ihre Familie vor lebensmittelbedingten Krankheiten zu schützen, ist der Küchenkühlschrank eines Ihrer effektivsten Hilfsmittel. Tatsächlich kann sich bei Zimmertemperatur die Anzahl der Bakterien, die Lebensmittelkrankheiten verursachen, alle 20 Minuten verdoppeln! Das Kühlen von Lebensmitteln auf die richtige Temperatur ist eine der besten Möglichkeiten, das Wachstum dieser Bakterien zu verlangsamen.
Um sicherzustellen, dass Ihr Kühlschrank seine Arbeit erledigt, ist es wichtig, seine Temperatur bei 40 °F oder darunter zu halten; der Gefrierschrank sollte bei 0 °F sein. Da nur wenige Kühlschranksteuerungen tatsächliche Temperaturen anzeigen, können Sie mit einem kostengünstigen freistehenden Gerätethermometer die Temperatur überwachen und die Einstellung des Kühlschranks und/oder Gefrierschranks bei Bedarf anpassen. Kaufen Sie einen für den Kühlschrank, einen für den Gefrierschrank und überprüfen Sie sie häufig.
Sie können nicht nur die Temperatur in Ihrem Kühlschrank auf 40 °F halten, sondern auch zusätzliche Schritte unternehmen, um sicherzustellen, dass Ihre gekühlten Lebensmittel so sicher wie möglich bleiben.
Vermeiden Sie „Überpacken“. Kalte Luft muss um gekühlte Lebensmittel zirkulieren, damit sie richtig gekühlt bleiben.
Verschüttetes sofort aufwischen. Zusätzlich zur Verringerung des Wachstums von Listeria -Bakterien (die bei Kühlschranktemperaturen wachsen können) hilft das Entfernen von Verschüttungen – insbesondere Tropfen vom Auftauen von Fleisch –, eine „Kreuzkontamination“ zu verhindern, bei der sich Bakterien von einem Lebensmittel auf ein anderes ausbreiten.
Halten Sie es abgedeckt: Bewahren Sie gekühlte Lebensmittel in abgedeckten Behältern oder versiegelten Aufbewahrungsbeuteln auf und überprüfen Sie die Reste täglich auf Verderb.
Überprüfen Sie das Ablaufdatum von Lebensmitteln. Wenn Lebensmittel ihr Haltbarkeitsdatum überschritten haben, entsorgen Sie sie. Wenn Sie sich nicht sicher sind oder das Lebensmittel fragwürdig aussieht, lautet die einfache Regel: „Im Zweifelsfall wegwerfen.“
Reinigen Sie den Kühlschrank häufig. Machen Sie diese Aufgabe zu einem Teil Ihrer Küchenreinigungsroutine!
Schnelles Chillen
Egal, ob Sie mit Resten oder gerade gekauften Lebensmitteln zu tun haben, es ist wichtig, Lebensmittel, die gekühlt werden müssen, schnell in Ihren Kühlschrank zu bekommen. Wenn Sie verderbliche Lebensmittel 2 Stunden oder länger draußen lassen, können sich Bakterien schnell vermehren – und Sie einem ernsthaften Risiko aussetzen, an lebensmittelbedingten Krankheiten zu erkranken.
Lebensmittel: Wenn Sie vom Lebensmittelgeschäft nach Hause kommen, räumen Sie Ihre gekühlten Waren so schnell wie möglich weg. Lassen Sie niemals rohes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Eier oder Produkte, die gekühlt werden müssen, länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen; die Grenze beträgt eine Stunde, wenn die Lufttemperatur über 30 °C liegt. (Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob bestimmte Produkte gekühlt werden müssen, fragen Sie Ihren Lebensmittelhändler.) Denken Sie auch daran, dass Ihr Auto wahrscheinlich sogar heißer als die typische Raumtemperatur ist, also ist es wichtig, Lebensmittel nicht länger als unbedingt nötig in Ihrem Auto zu lassen – und nie länger als 2 Stunden (oder 1 Stunde an einem heißen Tag).
Reste: Diese müssen ebenfalls innerhalb von 2 Stunden gekühlt oder eingefroren werden. Ungeachtet dessen, was manche Leute glauben, schadet es dem Gerät nicht, warme Speisen in den Kühlschrank zu stellen. Damit heiße Speisen schneller abkühlen, teilen Sie Reste in kleinere Behälter auf, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.
Hundetaschen und Take-out-Lebensmittel: Auch hier gilt die „2-Stunden-Regel“ für Lebensmittel zum Mitnehmen. Reste von Essen zum Mitnehmen oder im Restaurant müssen innerhalb von maximal 2 Stunden in den Kühlschrank. Wenn Sie nicht innerhalb von 2 Stunden nach dem Essen nach Hause kommen, fordern Sie keine Hundetasche an.
Marinierte Lebensmittel: Bewahren Sie Lebensmittel während des Marinierens immer im Kühlschrank auf. Bakterien können sich schnell in Lebensmitteln vermehren, die bei Raumtemperatur mariniert werden. Denken Sie auch an diesen Tipp zum sicheren Marinieren: Verwenden Sie niemals Marinierflüssigkeit als Sauce, es sei denn, Sie bringen sie zuerst schnell zum Kochen.
Vorsichtig auftauen
Da sich Bakterien in ungekühlten Lebensmitteln so schnell vermehren können, ist es einfach unsicher, Lebensmittel bei Raumtemperatur auftauen zu lassen. Wenn sie ungekühlt bleiben, können einige Organismen Toxine bilden, die den Kochprozess überleben, selbst wenn das Essen auf Temperaturen gekocht wird, die die Bakterien selbst abtöten.
Es gibt drei Möglichkeiten zum sicheren Auftauen: im Kühlschrank, in kaltem Wasser und in der Mikrowelle. Wenn Sie Lebensmittel in kaltem Wasser auftauen, wechseln Sie das Wasser jede halbe Stunde, um sicherzustellen, dass es kalt bleibt. In der Mikrowelle aufgetaute Speisen müssen sofort nach dem Auftauen gegart werden.
Im Katastrophenfall …
Wenn Ihr Zuhause ausfällt, woher wissen Sie, welche Lebensmittel Sie sicher aufbewahren und essen können?
Wenn Sie ausreichend vor einem möglichen Stromausfall gewarnt werden, frieren Sie Wasser in verschließbaren Plastikbeuteln in Litergröße ein und legen Sie sie in Ihren Gefrierschrank und Kühlschrank, damit die Lebensmittel kalt bleiben, wenn der Strom ausfällt.
Wenn Sie Strom verlieren, halten Sie die Türen Ihres Kühl- und Gefrierschranks so weit wie möglich geschlossen, um Lebensmittel kalt zu halten.
Überprüfen Sie vor der Verwendung von Lebensmitteln die Thermometer Ihres Kühlschranks und Gefrierschranks. Wenn die Temperatur im Kühlschrank immer noch bei oder unter 40 °F liegt oder die Lebensmittel nur 2 Stunden oder weniger über 40 °F lagen, sollte es sicher sein, sie zu essen.
Gefrorene Lebensmittel, die noch Eiskristalle aufweisen oder eine Temperatur von 40 °F oder weniger haben (überprüfen Sie zur Sicherheit das Gerätethermometer oder verwenden Sie ein Lebensmittelthermometer, um jede einzelne Lebensmittelverpackung zu überprüfen), können bedenkenlos wieder eingefroren oder gekocht werden.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie lange die Temperatur bei oder über 40 °F lag, gehen Sie kein Risiko ein. Werfen Sie das Essen weg.
Wie lang ist zu lang?
Selbst wenn Ihr Kühl- und Gefrierschrank Lebensmittel auf die richtige Temperatur kühlt und Sie alle anderen Regeln für eine sichere Aufbewahrung befolgt haben, gibt es Grenzen für die sichere Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank. (Lebensmittel bleiben im Gefrierschrank auf unbestimmte Zeit sicher, aber Qualität/Geschmack der Lebensmittel können beeinträchtigt werden.)
Mehr als eine „Magenverstimmung“ Lebensmittelbedingte Krankheiten sind ein ernstes Geschäft
Durch Lebensmittel übertragene Krankheiten sind viel schwerwiegender, als viele Menschen glauben. Die Bundesregierung schätzt, dass es jährlich etwa 48 Millionen Fälle von lebensmittelbedingten Krankheiten gibt – das entspricht der Erkrankung von 1 von 6 Amerikanern pro Jahr. Und jedes Jahr führen diese Krankheiten zu schätzungsweise 128.000 Krankenhauseinweisungen und 3.000 Todesfällen.
Salmonellen beispielsweise verursachen jährlich Millionen von Fällen lebensmittelbedingter Erkrankungen und sind die Hauptursache für lebensmittelbedingte Todesfälle.
E. coli O157:H7 ist ein Bakterium, das ein tödliches Toxin produzieren kann. Infektionen durch E. coli O157:H7 werden auf 20.000 bis 40.000 Fälle pro Jahr geschätzt.
Das Bakterium Clostridium botulinum produziert ein tödliches Toxin, das Botulismus verursacht, eine Krankheit, die durch Muskellähmung gekennzeichnet ist.
Krankheiten, die durch Campylobacter , Noroviren, Shigella und andere Organismen verursacht werden, können schwerwiegende Gesundheitsprobleme verursachen, insbesondere für Kinder, ältere Menschen und Menschen mit chronischen Krankheiten oder geschwächtem Immunsystem.
Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass Essen Sie sehr krank machen kann, selbst wenn es nicht verdorben aussieht, riecht oder schmeckt. Das liegt daran, dass lebensmittelbedingte Krankheiten durch pathogene Bakterien verursacht werden, die sich von den Verderbnisbakterien unterscheiden , die Lebensmittel „ verderben“ lassen.
Viele pathogene Organismen sind in rohem oder halbgarem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Milch und Eiern vorhanden; unreines Wasser; und sogar auf Obst und Gemüse. Wenn Sie diese Lebensmittel richtig gekühlt halten, wird das Wachstum von Bakterien verlangsamt; Wenn Sie die anderen empfohlenen Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln befolgen (Reinigen Sie Ihre Hände, Oberflächen und Produkte, trennen Sie rohe Lebensmittel von verzehrfertigen Lebensmitteln und kochen Sie bei sicheren Temperaturen), wird Ihr Krankheitsrisiko weiter verringert.
Sicherer Umgang mit Lebensmitteln: Vier einfache Schritte
SAUBER-Hände und Oberflächen häufig waschen
Waschen Sie Ihre Hände mindestens 20 Sekunden lang mit warmem Wasser und Seife, bevor und nachdem Sie mit Lebensmitteln umgegangen sind und nachdem Sie die Toilette benutzt, Windeln gewechselt und Haustiere angefasst haben.
Waschen Sie Ihre Schneidebretter, Geschirr, Utensilien und Arbeitsplatten mit heißem Seifenwasser, nachdem Sie jedes Lebensmittel zubereitet haben.
Erwägen Sie die Verwendung von Papierhandtüchern, um Küchenoberflächen zu reinigen. Wenn Sie Stoffhandtücher verwenden, waschen Sie diese häufig im Heißwaschgang.
Spülen Sie frisches Obst und Gemüse unter fließendem Leitungswasser ab, auch solches mit Schale und Schale, das nicht gegessen wird. Schrubben Sie feste Produkte mit einer sauberen Gemüsebürste.
Denken Sie bei Konserven daran, die Deckel vor dem Öffnen zu reinigen.
TRENN Trennen Sie rohes Fleisch von anderen Lebensmitteln
Trennen Sie rohes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Eier von anderen Lebensmitteln in Ihrem Einkaufswagen, in Einkaufstüten und im Kühlschrank.
Verwenden Sie ein Schneidebrett für frische Produkte und ein separates für rohes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte.
Legen Sie niemals gekochte Speisen auf einen Teller, der zuvor rohes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte oder Eier enthielt, es sei denn, der Teller wurde in heißem Seifenwasser gewaschen.
Verwenden Sie keine Marinaden, die für rohe Lebensmittel verwendet wurden, es sei denn, Sie bringen sie zuerst zum Kochen.
KOCHEN Garen Sie auf die richtige Temperatur
Farbe und Textur sind unzuverlässige Indikatoren für die Sicherheit. Die Verwendung eines Lebensmittelthermometers ist die einzige Möglichkeit, die Sicherheit von Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten und Eiprodukten für alle Garmethoden zu gewährleisten. Diese Lebensmittel müssen auf eine sichere minimale Innentemperatur gekocht werden, um schädliche Bakterien zu zerstören.
Eier kochen, bis Eigelb und Eiweiß fest sind. Verwenden Sie nur Rezepte, in denen Eier gründlich gekocht oder erhitzt werden.
Wenn Sie in einem Mikrowellenherd kochen, decken Sie die Speisen ab, rühren Sie um und drehen Sie sie, um sie gleichmäßig zu garen. Wenn kein Drehteller vorhanden ist, drehen Sie das Gericht während des Garens ein- oder zweimal von Hand. Warten Sie immer, bis das Garen abgeschlossen ist, bevor Sie die Innentemperatur mit einem Lebensmittelthermometer überprüfen.
Bringen Sie Saucen, Suppen und Soßen beim Aufwärmen zum Kochen.
KÜHLEN Lebensmittel sofort kühlen
Verwenden Sie ein Gerätethermometer, um sicherzustellen, dass die Temperatur konstant 40 °F oder darunter und die Gefriertemperatur 0 °F oder darunter beträgt.
Kühlen oder frieren Sie Fleisch, Geflügel, Eier, Meeresfrüchte und andere verderbliche Waren innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen oder Einkauf ein. Kühlen Sie innerhalb von 1 Stunde, wenn die Außentemperatur über 90 ° F liegt.
Tauen Sie Lebensmittel niemals bei Raumtemperatur auf, z. B. auf der Arbeitsplatte. Es gibt drei sichere Möglichkeiten, Lebensmittel aufzutauen: im Kühlschrank, in kaltem Wasser und in der Mikrowelle. In kaltem Wasser oder in der Mikrowelle aufgetaute Speisen sollten sofort gekocht werden.
Marinieren Sie Lebensmittel immer im Kühlschrank.
Teilen Sie große Mengen Reste in flache Behälter auf, um sie im Kühlschrank schneller abzukühlen.
Erdbeerverpackungen der Marken FreshKampo und HEB sind wahrscheinlich mit mehr als einem Dutzend neuerer Fälle von Hepatitis A in Kalifornien verbunden, sagten die Lebensmittelaufsichtsbehörden des Bundes./
Erdbeerverpackungen haben wahrscheinlich die Hepatitis-A-Epidemie verursacht, sagt die FDA
USA–FDA,-Die FDA und die Centers for Disease Control and Prevention untersuchen zusammen mit der Public Health Agency of Canada, der Canadian Food Inspection Agency sowie staatlichen und lokalen Partnern einen multistaatlichen Ausbruch von Hepatitis-A-Infektionen in den Staaten USA und Kanada, mit denen möglicherweise ein Zusammenhang besteht frische und Bio-Erdbeeren mit den Labels FreshKampo oder HEB, die zwischen dem 5. März 2022 und dem 25. April 2022 gekauft wurden.
„Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Marke Sie gekauft haben, wann Sie die Erdbeeren gekauft haben oder wo Sie sie vor dem Einfrieren gekauft haben, sollten die Erdbeeren weggeworfen werden“, sagte die FDA in einem Warnhinweis.
Erdbeeren wurden laut Aufsichtsbehörden auch von HEB, Kroger, Safeway, Sprouts Farmers, Trader Joe’s, Weis Markets und WinCo Foods verkauft. Die FDA hat Berichte über 17 Fälle von Hepatitis A in den Vereinigten Staaten erhalten, seit Erdbeeren in die Verkaufsregale kamen und ein Dutzend Menschen ins Krankenhaus eingeliefert wurden. Die meisten Fälle sind in Kalifornien aufgetreten, aber die FDA hat auch einen Fall in Minnesota und North Dakota gemeldet.
Nach Angaben der Agentur wurden keine Todesfälle gemeldet. Er sagte, die untersuchten Erdbeeren seien „eine wahrscheinliche Krankheitsursache bei diesem Ausbruch“. Die FDA-Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen, so dass andere Produkte mit Hepatitis-Fällen in Verbindung gebracht werden könnten. Der Bericht besagt, dass die FDA-Führung die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleistet
HEB sagte, es habe die untersuchten Erdbeeren seit dem 16. April weder erhalten noch verkauft. Der in Texas ansässige Lebensmittelhändler sagte, seine Erdbeeren seien sicher, aber die Käufer sollten alle Bio-Erdbeeren wegwerfen, die sie zwischen dem 5. März und dem 25. April gekauft hätten.
„Der HEB oder Texas wurde keine durch Erdbeeren verursachte Krankheit im Zusammenhang mit der FDA-Untersuchung gemeldet“, sagte das Unternehmen in einer Erklärung am Sonntag.
FreshKampo ist ein in Mexiko ansässiger Obst- und Gemüsezüchter und -vertreiber. Das Unternehmen war am Montag für eine Stellungnahme nicht zu erreichen.
Hepatitis A ist ein ansteckendes, aber behandelbares Virus, das die Leber infiziert und sie anschwellen und versagen lässt. Die meisten Menschen bekommen das Virus durch kontaminierte Lebensmittel oder Wasser.
Wer die schädlichen Erdbeeren bereits gegessen hat, sollte sofort einen Arzt aufsuchen und um eine Hepatitis-Impfung bitten, so die FDA.
Motorische Kunst Vorbereitung wichtig denn je, abnehmend ist auch schwer Bis dahin ist ein langer erfreulicher Weg. kommt zeit kommt neu rad./ wünsch ihnen Mittwochs freie fahrt.(se/nz)
Bericht: EU-Schiffe in Verbindung mit illegalem Fischfang im Indischen Ozean
EU-AFRIKA-OCCRP,- Es wurde festgestellt, dass spanische und französische Fischereifahrzeuge illegal in den ausschließlichen Wirtschaftszonen von Somalia, Indien und Mosambik gefischt haben, heißt es in einem neuen Bericht der Blue Marine Foundation, einer NGO, die sich dem Meeresschutz verschrieben hat.
Die EU ist der größte Thunfischfänger im Indischen Ozean, wobei Frankreich und Spanien für die meisten Fänge verantwortlich sind.
Die beiden betreiben beträchtliche Hochseeflotten, die Ringwadenfischerei betreiben, eine groß angelegte industrielle Fischerei, die nicht nur eine Bedrohung für die Zielarten darstellt, sondern – aufgrund der großen Mengen an Beifang, die sie produziert – auch die Meereslebewesen im Allgemeinen gefährdet.
Die Ausschließlichen Wirtschaftszonen (AWZ) wurden 1982 von der UN eingerichtet und sind der ausschließlichen Nutzung durch einzelne souveräne Nationen vorbehalten . Andere Schiffe können sie nur im Rahmen besonderer gesetzlicher Regelungen erreichen.
Bei Schiffen, die in EU-Staaten registriert sind, wird der Zugang von der Europäischen Kommission über die sogenannten Partnerschaftsabkommen für nachhaltige Fischerei (SFPAs) ausgehandelt .
Wenn es keine SFPA gibt, können einzelne Unternehmen private Zugangsvereinbarungen mit Vertretern des betreffenden Landes abschließen.
Der Bericht stellte jedoch fest, dass beides für die fraglichen Zeiträume nicht vorhanden war.
Vielleicht noch besorgniserregender war, dass bei französischen und spanischen Schiffen im analysierten Zeitraum zwischen Januar 2019 und Dezember 2020 das automatische Identifikationssystem (AIS) für 59 % bzw. 74 % ihrer Zeit auf See ausgeschaltet war.
Das vom EU-Recht vorgeschriebene AIS übermittelt die Position eines Schiffes. Es wird hauptsächlich für Zwecke der Sicherheit im Seeverkehr verwendet, kann es den Ländern aber auch ermöglichen, die Fischereiaktivitäten in ihren Gewässern zu verfolgen.
Diese Verstöße fanden vor dem Hintergrund statt, dass die Bestände des Gelbflossenthuns im Indischen Ozean kurz vor dem Zusammenbruch standen, der Schätzungen zufolge bereits im Jahr 2024 eintreten könnte, wenn der derzeitige Umfang der Fischerei nicht drastisch reduziert wird.
In einem Versuch, den Kollaps zu verhindern, einigten sich die Mitglieder des Thunfischausschusses für den Indischen Ozean 2016 darauf, die Fischerei um 14 % zu reduzieren, wobei ihre Fänge im Jahr 2014 als Maßstab dienten.
Die Bemühungen sind jedoch gescheitert, und das Fischereivolumen ist seit 2020 um 7 % gestiegen.
Die EU schrieb das Versäumnis den Staaten zu, die sich nicht daran hielten, nämlich Indien, Indonesien, Iran, Madagaskar, Oman und Somalia, und rühmte sich, ihre Fänge um mehr als 21 % reduziert zu haben.
Dennoch gibt es Hinweise darauf, dass sich auch die EU nicht an die Regeln gehalten hat.
Die Ergebnisse der IOTC-Arbeitsgruppe für tropische Thunfische (WPTT) legten nahe , dass Spanien seine Thunfischfänge im Jahr 2018 um mehr als 30 % zu niedrig gemeldet hat.
Darüber hinaus ist bekannt, dass insgesamt 16 französische und spanische Ringwadenfänger, die Gefälligkeitsflaggen nutzen, unter den Flaggen der Seychellen und Mauritius operieren.
Dies ermöglicht es ihnen, EU-Schiffen auferlegte Fangbeschränkungen zu vermeiden und Fanggenehmigungen auf den Seychellen und Mauritius auszunutzen, die angesichts ihres Status als Entwicklungsländer mit einer hohen wirtschaftlichen Abhängigkeit von der Fischerei flexibler festgelegt wurden.
Zum Vergleich: Die Flotte des Indischen Ozeans unter der Flagge Spaniens und Frankreichs umfasst nur 27 Schiffe.
Die 26. Sitzung der IOTC, die vor zwei Wochen stattfand, unternahm einen weiteren Versuch, die Krise zu lösen.
Es wurde jedoch keine Einigung erzielt, wodurch das Schicksal der Gelbflossenthunpopulation – und damit anderer Arten, die Opfer des Ringwadenfangs werden – ungewiss bleibt.
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NZ 
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